Ржаной, бурбон против ирландского виски
Виски - популярный алкогольный напиток, приготовленный из зерна, а не из фруктов. Он известен человечеству с древних времен и употребляется многими, чтобы чувствовать себя легче и пьянее. Виски производится путем ферментации, дистилляции и выдержки из различных видов зерна, таких как солод, ячмень, рожь и т. д. Существует множество различных видов виски, популярных в разных частях мира, таких как ржаной виски, бурбон и ирландский виски.. Людей по-прежнему сбивает с толку такая номенклатура, и в этой статье делается попытка выделить основные различия между ржаным, бурбоном и ирландским виски.
Ржаной
Rye - виски, популярный в США и Канаде. Это тип виски, в котором используется зерновое сусло, содержащее не менее 51% ржи, а остальное может быть солодом, ячменем или кукурузой. На самом деле, в Канаде есть виски с маркировкой «ржаной», хотя они вообще не производятся из ржи. Хотя рожь также используется во многих других виски, виски становится ржаным, когда процент ржи в зерновом сусле превышает 51%. Еще одно требование к ржаному виски - его дистилляция с крепостью менее 80%. Ржаной виски должен выдерживаться в обугленных деревянных бочках не менее 2 лет, прежде чем его можно будет продать. Ржаной виски пряный и обладает крепостью, которой нет в других сортах виски. Ржаной виски считается очень сухим на вкус.
Бурбон
Бурбон - это тип виски, который очень популярен в Северной Америке и имеет преданных поклонников. Он изготовлен из ферментации вторичного сусла, содержащего не менее 51% кукурузы, и должен быть дистиллирован до крепости не менее 160. Он должен выдерживаться в деревянных бочках не менее 2 лет. Это не бурбон, если он произведен не в США. Это как скотч, который называется так, только если он сделан в Шотландии.
Ирландский виски
Как следует из названия, ирландским виски называют виски, произведенное в Ирландии. Еще одним требованием для того, чтобы виски назывался ирландским, является его дистилляция до крепости менее 94,8%. Этот виски в основном производится из зернового солодового сусла тройной дистилляции. Виски имеет сладкий вкус, который поддерживается низкой температурой во время дистилляции.
Рожь против бурбона против ирландского виски
• Разница между ржаным, бурбоном и ирландским виски заключается в крепости преобладающего зерна в зерновом сусле, которое ферментируется для приготовления виски.
• Если в ржаном виски рожь является преобладающим зерном в зерновом сусле в количестве не менее 51%, то в бурбоне это преобладание кукурузы. Ирландский виски производится в основном из солода.
• Это не бурбон, если он не сделан в США, в то время как ирландский виски, очевидно, сделан в Ирландии.
• Рожь очень сухая, а бурбон очень острый. Ирландский виски нежный и сладкий.
• Бурбон и ржаной виски - это американские сорта виски, а ирландский виски имеет ирландское происхождение.
Вам также может быть интересно прочитать:
1. Разница между бурбоном и виски
2. Разница между скотчем и виски
3. Разница между ромом и виски
4. Разница между бренди и виски
5. Разница между коньяком и виски
6. Разница между ирландским виски и шотландским виски (скотч)
7. Разница между Джимом Бимом и Джеком Дэниелсом
8. Разница между односолодовым виски и блендом
