Лингвини против спагетти
Если вы любитель макарон, то вам будет интересно узнать разницу между спагетти и лингвини. Паста, хотя и является историческим основным блюдом итальянской кухни, популярна во всем мире. Конечно, макароны бывают самых разных форм и размеров, и требуется некоторое время, чтобы познакомиться или точно идентифицировать блюдо из феттучини, лингвини, спагетти, макарон или пенне. Среди множества разновидностей макарон, а точнее более 100 разновидностей, спагетти являются для многих самым популярным и часто знакомым блюдом из макарон. Его легко идентифицировать; Ну, это до тех пор, пока блюдо Лингвини не будет принесено, и вы обнаружите, что подвергаете сомнению свою способность легко определить тип пасты. Однако распознать разницу не так уж и сложно. Вам просто нужно помнить несколько простых фактов.
Что такое спагетти?
Принадлежность к группе «прядей» в семействе макарон, спагетти является широко известным блюдом. Его можно узнать по тонкой, длинной и круглой форме. Спагетти - это форма множественного числа от слова «спагетто», которое, как говорят, является уменьшительным от слова «спаго». «Спаго» переводится как шпагат, бечевка или шнур. На вид он именно такой: чаша из тонких ниточек или шпагата. Он сделан из манной крупы твердых сортов пшеницы, но также может быть приготовлен из других видов муки. Его длина варьируется, но в среднем она составляет примерно 10 дюймов.
Паста со спагетти готовится разными способами. Его обычно подают с сыром и перцем, чесноком и оливковым маслом, хотя традиционно его подают с томатным соусом и мясом, что является любимым блюдом многих. Известные блюда из спагетти включают спагетти с соусом болоньезе или спагетти карбонара. Спагетти, как тип пасты, имеет свои подвиды, такие как спагеттини и спагеттони.
Что такое лингвини?
Лингвини, которую в просторечии называют «плоскими спагетти», - еще одна разновидность пасты. Фраза «плоские спагетти» может ввести людей в заблуждение, и поэтому ее не следует понимать как разновидность спагетти. Фактически, термин «плоский» иллюстрирует основную разницу между спагетти и лингвини. В переводе с итальянского означает «маленькие языки», лингвини также является частью группы «нити» в семействе макарон. Это узкая, тонкая, длинная прядь, но плоская, в отличие от спагетти. Он также немного шире, чем спагетти, но уже, чем феттучини. Эти плоские полоски, происходящие из региона Лигурия в Италии, также известны как «лингвини», особенно в Соединенных Штатах.
Известные блюда, подаваемые с лингвини, включают лингвини алле вонголе, что означает лингвини с моллюсками и тренетте аль песто. Лингвини традиционно подают с морепродуктами и соусом песто.
Разновидности макаронных изделий из группы «Пряди», особенно тонкие, такие как спагетти и лингвини, идеально подаются с легкими жидкими соусами.
Разница между спагетти и лингвини?
• Спагетти - это тонкая, длинная и круглая паста, а Лингвини - тонкая, длинная и плоская паста.
• Спагетти идеально сочетается с томатным соусом и мясными блюдами, а лингвини – с морепродуктами и блюдами песто.
• Лингвини можно идентифицировать как тонкие плоские полоски, а спагетти – в виде длинных тонких нитей или шнуров.
