Ключевое различие между эндопептидазой и экзопептидазой заключается в том, что эндопептидаза разрывает пептидные связи внутри белковых молекул, а экзопептидаза расщепляет пептидные связи на концах белковых молекул.
Белки являются важными макромолекулами, которые необходимы для большинства биохимических реакций, происходящих во всех организмах. Различные аминокислоты соединяются вместе и образуют эти белки. Кроме того, ферменты катализируют гидролиз белков обратно в аминокислоты. Это специфические ферменты, называемые протеазами или пептидазами. Следовательно, они обладают способностью расщеплять пептидные цепи белков на аминокислоты. Более того, пептидазы могут быть эндопептидазами или экзопептидазами.
Что такое эндопептидаза?
Эндопептидаза - это фермент, расщепляющий белок, который разрывает пептидные связи внутри молекулы белка. В результате эндопептидазной реакции происходит расщепление белков на пептидные цепи.
Рисунок 01: Эндопептидаза – действие химотрипсина
Кроме того, пептидные цепи представляют собой последовательности аминокислот. Следовательно, отдельные аминокислоты не образуются из-за действия эндопептидазы. Другими словами, эндопептидазы не могут разделять мономеры белков. Пепсин, химотрипсин, термолизин и трипсин являются примерами эндопептидаз.
Что такое экзопептидаза?
Экзопептидазы – это ферменты, которые катализируют разрыв пептидных связей на концах и удаление отдельных аминокислот из белковых молекул.
Рисунок 02: Экзопептидаза – карбоксипептидаза
Кроме того, карбоксипептидаза и аминопептидаза представляют собой два типа экзопептидаз. Дипептидаза - это другое название, используемое для обозначения экзопептидазы.
Каковы сходства между эндопептидазой и экзопептидазой?
- Оба являются ферментами.
- Это белки.
- Эндопептидаза и экзопептидаза катализируют гидролиз белков. Следовательно, они являются протеазами.
- Они выделяются клетками желудка, поджелудочной железы и кишечника.
- Оба типа важны для усвоения белка в нашем организме.
В чем разница между эндопептидазой и экзопептидазой?
Пептидазы разрывают пептидные связи в белках. Эндопептидаза и экзопептидаза представляют собой два типа среди различных типов пептидаз. Эндопептидазы разрывают пептидные связи внутри молекулы, а экзопептидазы разрывают пептидные связи на концах. Таким образом, под действием эндопептидаз образуются пептидные цепи, а под действием экзопептидаз – мономеры. Энтерокиназа и энтеропептидаза являются синонимами эндопептидаз, тогда как дипептидаза является синонимом экзопептидазы. Следующая инфографика представляет разницу между эндопептидазой и экзопептидазой в виде параллельного сравнения.
Резюме – Эндопептидаза против экзопептидазы
Эндопептидаза и экзопептидаза представляют собой два типа ферментов пептидаз. Они расщепляют пептидные связи в белковых молекулах. Эти ферменты помогают переваривать белки в вашем рационе. Клетки желудка, поджелудочной железы и кишечника высвобождают эти пептидазы, чтобы максимизировать расщепление белка и усвоение питательных веществ. Эндопептидаза расщепляет пептидные связи внутри белковых молекул и приводит к образованию пептидных цепей, а не мономеров. Экзопептидаза расщепляет пептидные связи на концах, в результате чего образуются отдельные аминокислоты. В этом разница между эндопептидазой и экзопептидазой.
