Ключевое различие между хлорофиллом и каротиноидами заключается в том, что хлорофилл представляет собой семейство пигментов зеленого цвета, в основном используемых для фотосинтеза в фотосинтезирующих организмах, в то время как каротиноиды представляют собой группу пигментов от желтого до красного цвета, включая каротины и ксантофиллы, которые являются вспомогательными пигментами..
Пигмент представляет собой красочное химическое соединение, отражающее определенную длину волны видимого света. Он отвечает за придание характерных цветов многим объектам, включая цветы, краски, фрукты, листья, кораллы и т. д. Определенный пигмент поглощает определенную длину волны видимого света и отражает другую длину волны, видимую невооруженным глазом. У фотосинтезирующих организмов пигменты зеленого цвета, называемые хлорофиллами, играют главную роль в процессе фотосинтеза. Другая группа пигментов, называемая каротиноидами, также способна поглощать свет, но они не могут напрямую участвовать в пути фотосинтеза. Это пигменты желтого, оранжевого и красного цветов.
Что такое хлорофилл?
Хлорофилл представляет собой группу пигментов зеленого цвета, присутствующих в растениях и других фотосинтезирующих организмах. Фактически, хлорофиллы являются основными пигментами фотосинтезирующих организмов, включая растения и водоросли. Эти пигменты способны улавливать световую энергию солнечного света и производить углеводы. Как правило, это семейство имеет несколько типов пигментов хлорофилла, таких как хлорофилл a, b, c и d.
Среди нескольких типов пигментов хлорофилла хлорофилл a и b являются наиболее распространенными пигментами, которые в основном участвуют в фотосинтезе. Хлорофиллы поглощают волны желтого и синего цветов электромагнитного излучения и отражают зеленый. Следовательно, они видны нам в отражающем цвете - зеленом.
Рисунок 01: Хлорофиллы
Структурно молекула хлорофилла содержит порфириновое кольцо, состоящее из молекул углерода, водорода, азота и кислорода, окружающих центральный ион металла; магний.
Что такое каротиноиды?
Желтые, оранжевые и красные цвета, которые мы видим повсюду, обусловлены пигментами, называемыми каротиноидами. Это химические соединения, которые отражают эти цвета. Кроме того, существует два основных типа каротиноидов; а именно, это каротины и ксантофиллы. Каротины представляют собой пигменты от оранжевого до желтого цвета, а ксантофиллы - пигменты желтого цвета. Типичный цвет моркови обусловлен содержащимся в ней бета-каротином. С другой стороны, типичный цвет помидоров обусловлен ликопином, который является еще одним каротиноидным пигментом.
Структурно каротиноиды содержат два небольших шестиуглеродных кольца и длинную углеродную цепь. Поэтому они не растворяются в воде. Вместо этого они растворимы в жире. Также у фотосинтезирующих организмов каротиноиды играют роль вспомогательных пигментов. Хотя каротиноиды не могут напрямую передавать поглощенный свет в путь фотосинтеза, они могут передавать свой свет хлорофиллам и способствовать фотосинтезу. Следовательно, они присутствуют в хлоропластах и даже у цианобактерий.
Рисунок 02: Каротиноиды
Кроме того, каротиноиды также популярны как важные антиоксиданты. Они способны дезактивировать свободные радикалы; следовательно, обеспечить пользу для здоровья. Кроме того, они обладают противораковым свойством. Кроме того, некоторые каротиноиды могут превращаться в витамин А, необходимый для хорошего зрения, роста и развития. Мало того, каротиноиды популярны как противовоспалительные соединения, которые предотвращают воспалительные состояния. Кроме того, каротиноиды также полезны для иммунитета.
Каковы сходства между хлорофиллом и каротиноидами?
- Хлорофиллы и каротиноиды являются пигментами.
- Это растительные пигменты.
- Они также присутствуют в хлоропластах.
- Более того, они присутствуют и у цианобактерий.
- Кроме того, оба типа пигментов могут поглощать свет.
- Кроме того, оба могут поглощать определенные длины волн света и отражать определенные длины волн, видимые нам.
В чем разница между хлорофиллом и каротиноидами?
Хлорофиллы – это растительные пигменты зеленого цвета, а каротиноиды – это растительные пигменты от желтого до красного цвета. Следовательно, в этом ключевое различие между хлорофиллом и каротиноидами. Кроме того, существует несколько типов хлорофиллов; хлорофилл a, b, c и d, а каротиноиды только двух типов. Это каротины и ксантофиллы. Следовательно, это еще одно различие между хлорофиллом и каротиноидами.
Кроме того, оба типа пигментов могут поглощать свет. Но, в отличие от каротиноидов, только хлорофиллы могут напрямую передавать свет на путь фотосинтеза. Кроме того, существует структурная разница между хлорофиллом и каротиноидами. Хлорофиллы содержат в своей структуре порфириновые кольца, тогда как каротиноиды содержат два маленьких шестиуглеродных кольца и длинную углеродную цепь.
Резюме – Хлорофилл против каротиноидов
Хлорофиллы и каротиноиды – это два типа растительных пигментов. Ключевое различие между хлорофиллом и каротиноидами заключается в отражающих цветах. Хлорофиллы отражают длину волны зеленого цвета; следовательно, видимый в зеленом цвете, в то время как каротиноиды отражают длины волн от желтого до красного цвета; следовательно, видны в желтом, оранжевом и красном цветах. Кроме того, хлорофиллы являются первичными фотосинтетическими пигментами, которые непосредственно участвуют в фотосинтезе, в то время как каротиноиды являются дополнительными пигментами, которые передают поглощенный свет хлорофиллам из-за невозможности прямого переноса на путь фотосинтеза. Существует несколько типов хлорофиллов, а именно хлорофиллы a, b, c и d, в то время как есть два основных типа каротиноидов, а именно каротины и ксантофиллы. Таким образом, это суммирует разницу между хлорофиллом и каротиноидами.
