Основное различие между DHA и омега-3 заключается в том, что DHA (докозагексаеновая кислота) является одним из трех основных типов жирных кислот омега-3, встречающихся в природе в морских источниках, включая жирную рыбу, моллюсков и морские водоросли, в то время как омега-3 жирная кислота представляет собой незаменимую полиненасыщенную жирную кислоту, состоящую из двойной связи в третьем углеродном положении от метильного конца.
Жирная кислота представляет собой карбоновую кислоту с длинной алифатической цепью. Алифатическая цепь также может содержать двойные связи. Насыщенные жирные кислоты не имеют двойных связей между атомами углерода углеводородной цепи, тогда как ненасыщенные жирные кислоты имеют двойные связи между атомами углерода. Жирные кислоты являются одним из двух строительных блоков липидной молекулы. Они являются основными компонентами клеточных мембран. Кроме того, некоторые жирные кислоты, особенно жирные кислоты омега-3, полезны для нашего здоровья. На самом деле омега-3 - это полиненасыщенная жирная кислота и незаменимая жирная кислота.
Что такое ДГК?
DHA является одним из трех основных типов омега-3 жирных кислот. ALA (альфа-линоленовая кислота) является предшественником для производства DHA в нашем организме. Однако превращение АЛК в ДГК чрезвычайно низкое. Следовательно, для производства необходимого количества ДГК нам нужно потреблять много продуктов, содержащих ДГК. Или же нам нужно принимать ДГК в качестве добавок, чтобы выполнить требование. ДГК естественным образом присутствует в морских пищевых источниках, таких как жирная рыба – лосось, тунец, скумбрия, сельдь – моллюски и морские водоросли. Коммерческое производство ДГК включает морские водоросли или микроводоросли.
Рисунок 01: ДГК
DHA является основным структурным компонентом человеческого мозга, коры головного мозга, кожи и сетчатки. Следовательно, ДГК наиболее обильно присутствует в сетчатке (глаза) и головном мозге. Низкий уровень DHA влияет на мозг и глаза. Проблемы со зрением возникают из-за низкого уровня DHA. Более того, болезнь Альцгеймера является одним из основных заболеваний, связанных с низким уровнем ДГК. Надлежащий уровень DHA уменьшает сердечные заболевания, артрит, рак и астму.
Что такое Омега 3?
Жирные кислоты Омега-3 являются незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Они состоят из двойной связи в третьем углеродном положении от метильного конца. Существует три основных типа омега-3 жирных кислот. Это α-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Лосось, палтус, сардины, альбакор, форель, сельдь, грецкий орех, льняное масло, масло канолы, креветки, моллюски, легкий кусок тунца, сом, треска и шпинат богаты омега-3 жирными кислотами.
Рисунок 02: Жирные кислоты Омега-3
Жирные кислоты омега-3 обеспечивают несколько преимуществ для здоровья. Они снижают уровень жиров в крови, особенно уровень триглицеридов, уменьшают боли и скованность в суставах, улучшают функцию легких, снижают риск деменции, снижают риск внезапной сердечной смерти, могут улучшить липидный состав крови, снижают риск ишемической болезни сердца, борются с против депрессии, способствуют развитию мозга и улучшают здоровье глаз и т. д.
Каковы сходства между DHA и омега-3?
- DHA – это тип жирных кислот омега-3.
- Жирные кислоты омега-3 и ДГК могут вызывать разжижение крови.
- Однако и омега-3, и ДГК приносят нам много пользы для здоровья.
- Более того, оба играют ключевую роль в качестве структурных компонентов.
В чем разница между ДГК и Омега-3?
DHA является одним из трех основных типов жирных кислот омега-3, обычно встречающихся в морских продуктах, в то время как жирные кислоты омега-3 являются незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Итак, это ключевое различие между DHA и омега-3.
Более того, ДГК относится к одному типу, а омега-3 жирные кислоты – к трем типам: АЛК, ЭПК и ДГК. Следовательно, мы можем рассматривать это как разницу между DHA и омега-3.
Резюме – ДГК против Омега-3
Жирные кислоты омега-3 являются незаменимыми компонентами липидов, которые представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты. Существует три основных типа омега-3 жирных кислот: ALA, EPA и DHA. DHA жизненно важна, главным образом, для функций отрубей, глаз и кожи. Кроме того, жирные кислоты Омега-3 приносят много пользы для здоровья. Следовательно, мы потребляем пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, включая ДГК. Таким образом, это суммирует разницу между DHA и омега-3.
