Основное различие между глюкозамином и глютамином заключается в том, что глюкозамин представляет собой природный сахар, который можно найти вокруг наших суставов и связок, тогда как глютамин является условно незаменимой аминокислотой, которая обеспечивает топливо для нашего желудочно-кишечного тракта.
Глюкозамин можно описать как аминосахар и известный предшественник для многих реакций биохимического синтеза с участием белков и липидов. Глютамин является одной из основных незаменимых аминокислот.
Что такое глюкозамин?
Глюкозамин можно описать как аминосахар и известный предшественник для многих реакций биохимического синтеза с участием белков и липидов. Это вещество можно назвать одним из самых распространенных моносахаридов и оно входит в состав двух полисахаридов: хитозана и хитина.
Рисунок 01: Химическая структура глюкозамина
В промышленных масштабах глюкозамин может быть получен гидролизом экзоскелета моллюсков или, реже, ферментацией зерна, такого как кукуруза или пшеница. В основном он полезен в качестве обычной пищевой добавки. Существует мало доказательств того, что он эффективен для облегчения артрита и связанной с ним боли. Однако это не лекарство, отпускаемое по рецепту.
Этот препарат естественным образом присутствует в раковинах моллюсков, костях животных, костном мозге и грибах. Изомер D этой аминокислоты естественным образом образуется в форме глюкозамин-6-фосфата, который является биохимическим предшественником большинства азотсодержащих сахаров.
Что такое глютамин?
Глютамин – одна из основных незаменимых аминокислот. Мы можем сократить это как Gln. Его группа R имеет дополнительную аминогруппу. Это связано со структурой глутаминовой кислоты; однако глютамин имеет амидную боковую цепь вместо гидроксильной группы глутаминовой кислоты. Глютамин имеет следующую структуру:
Рисунок 02: Химическая структура L-глутамата
Кроме того, глютамин является самой распространенной свободной аминокислотой в крови человека. Его концентрация в крови составляет около 500-900 мкмоль/л. Глутамин образуется через кодоны CAA и CAG. Более того, он синтезируется из глутамата и аммиака в присутствии фермента глутаматсинтетазы. Он в основном вырабатывается в мышцах, а небольшое количество высвобождается из легких и головного мозга.
Глютамин выполняет различные функции в биологических системах. Он участвует в формировании белков, как и любые другие аминокислоты. Кроме того, глютамин отвечает за регулирование кислотно-щелочного баланса в почках. Он функционирует как источник азота и углерода, а также как источник энергии после глюкозы. Аммиак, образующийся в результате метаболической активности, токсичен для клеток, когда он свободен. Однако глютамин является нетоксичным способом транспортировки аммиака в крови.
В чем разница между глюкозамином и глутамином?
Хотя названия глюкозамин и глютамин звучат похоже, это разные соединения. Ключевое различие между глюкозамином и глютамином заключается в том, что глюкозамин - это природный сахар, который можно найти вокруг наших суставов и связок, тогда как глютамин - это условно незаменимая аминокислота, которая обеспечивает топливо для нашего желудочно-кишечного тракта.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между глюкозамином и глутамином в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Глюкозамин против глютамина
Глюкозамин можно описать как аминосахар и известный предшественник для многих реакций биохимического синтеза с участием белков и липидов. Глютамин является одной из основных аминокислот, которые не являются незаменимыми. Ключевое различие между глюкозамином и глютамином заключается в том, что глюкозамин - это природный сахар, который можно найти вокруг наших суставов и связок, тогда как глютамин - это условно незаменимая аминокислота, которая обеспечивает топливо для нашего желудочно-кишечного тракта.
