Фрукты против орехов
Хотя многие считают фрукты и орехи разными, для научного сообщества это одно и то же. В то время как зрелая завязь любого цветка или растения, содержащего семена, называется плодом, именно внешний слой ореха соответствует критериям этого определения и, таким образом, классифицируется как плод, в то время как часть, которую мы едим из-за пищевой ценности, считается как семя растения. Орехи также путают с бобовыми и костянками, и, соответственно, арахис, кокосы и миндаль называют орехами, тогда как они таковыми не являются.
Таким образом, чтобы устранить путаницу, вот простое определение орехов. Плод с одним семенем и твердой внешней оболочкой, которая не трескается и не раскалывается при созревании этого семени, может быть классифицирован как орех. Тем не менее, существует распространенное мнение, что фрукты мягкие и нежные и, конечно же, вкусные (по крайней мере, подавляющее большинство). Поэтому людям легко думать об орехах как о чем-то отличном от фруктов, поскольку они хрустящие. Однако есть одно заметное различие между фруктами и орехами, а именно способность превращаться в растение или дерево. В то время как каждое семя, находящееся внутри мясистого, вкусного фрукта, потенциально способно вырасти в само растение, этого нельзя сказать о семенах, которые мы едим из орехов.
Другое важное отличие, конечно, в том, как мы потребляем фрукты и орехи. В то время как фрукты имеют мягкую внешнюю оболочку, которую можно очистить или снять ножом, чтобы обнажить внутреннюю мякоть, которую можно есть сразу или отжать для получения сока, у орехов есть твердое внешнее покрытие, которое необходимо сломать, чтобы добраться до плода внутри.. Даже у этого плода нет плоти, и его нужно есть, надкусывая. Соков нет, а орехи имеют свой ярко выраженный вкус.
Во фруктах и орехах часто встречаются витамины, антиоксиданты и минералы. Единственное, чего не хватает в орехах, так это сока. Их нельзя измельчить и превратить в полезные напитки, как фрукты. Орехи в основном едят в качестве закуски, а фрукты можно есть или пить в виде соков.
Кратко:
• Хотя большинство считает, что орехи отличаются от фруктов, ученые говорят, что это одно и то же.
• Однако есть существенные различия во внешнем виде и вкусе фруктов и орехов.
• В то время как фрукты мягкие и мясистые внутри, орехи имеют твердую внешнюю оболочку и хрустящее семя внутри.
• В то время как семена внутри фрукта могут стать растениями, этого нельзя сказать о семенах орехов, которые мы едим.
