Темный ром против белого
Ром - алкогольный напиток, очень популярный во всем мире, особенно на Карибских островах, почти отражающий счастливое и беззаботное отношение и мировоззрение жителей этих островов. Однако он отличается от других алкогольных напитков, таких как пиво, виски, водка, текила и т. Д., Вкусом и ароматом, поскольку изготавливается из сахарного тростника и патоки. В то время как ром темного цвета является более популярным вариантом, существует также белый ром, который является фаворитом многих людей. Люди не знают различий между темным и белым ромом, кроме их цвета. В этой статье делается попытка выделить эти различия, чтобы любители рома могли выбрать тот, который им больше нравится.
Интересная вещь о цвете рома заключается в процессе его выдержки, который включает хранение готового продукта в бочках, изготовленных из различных материалов, поскольку ром в основном начинает свой путь как чистый алкогольный напиток, но приобретает разные оттенки во время хранения или выдержки. Ром - это алкогольный продукт, изготовленный из побочных продуктов сахарного тростника, таких как его сок и патока. Эти продукты используются в производстве рома, процесс, который требует ферментации и дистилляции несколько раз. Полученный алкогольный напиток имеет белый цвет, но становится ромом только после завершения его выдержки в бочках из разных материалов. Есть страны, где белый ром предпочтительнее его более темных версий. К таким странам относятся Австралия, Куба, Пуэрто-Рико, Венесуэла и еще несколько стран Южной Америки.
Белый ром
Белый ром также называют светлым ромом или серебряным ромом, и он ферментируется в стальных бочках. Этот ром имеет слегка сладковатый вкус. Есть золотые ромы, которые выдерживаются в дубовых бочках и имеют более глубокий и насыщенный вкус. В конце спектра находятся темные ромы, которые выдерживаются в обожженных дубовых бочках и обладают самыми глубокими ароматами и вкусом. Светлый ром хранится в бочках из нержавеющей стали до года, а затем фильтруется. Этот ром имеет тонкий вкус и нравится любителям рома за его мягкость. Белый ром в основном используется для приготовления коктейлей.
Темный ром
Темный ром считается идеальным для тех, кто много пьет, поскольку он обладает плотным телом и долго выдерживается в обожженных дубовых бочках. Пьющие пьют их прямо, а также используют для приготовления ромовых пуншей. Если вы когда-нибудь пробовали Hurricane, популярный ромовый пунш, вы знаете, как используется темный ром.
В чем разница между темным и белым ромом?
• Все ромы после ферментации сока сахарного тростника и патоки становятся прозрачными, и их окончательная окраска зависит от процесса выдержки
• Светлый или белый ром имеет легкий аромат и более сладкий вкус, в то время как темный ром более тяжелый и насыщенный вкус
• Белый ром выдерживается в стальных бочках в течение года перед фильтрацией, а темный ром выдерживается в течение более длительного периода в обугленных дубовых бочках
• Белый ром используется для приготовления коктейлей, а темный ром пьется в чистом виде или для приготовления ромовых пуншей
