Кимбап против Суши
Название «Суши» не нуждается в представлении. Это, пожалуй, самое популярное японское блюдо, которое едят как в повседневной жизни, так и на праздниках. Это блюдо из риса с добавлением уксуса. Есть еще одно азиатское блюдо, которое быстро становится популярным в Америке, и это кимбап. Кимбап и суши имеют много общего, настолько, что многие, кто впервые ест кимбап, считают его разновидностью суши. Однако, несмотря на сходство, между кимбапом и суши есть различия, о которых пойдет речь в этой статье.
Суши
Японское блюдо из риса, называемое суши, очень популярно во всем мире. Основными ингредиентами суши являются рис и уксус, хотя морепродукты, в основном рыба, содержатся в суши, приготовленных для употребления во время торжеств, и в ресторанах, где их подают. Суши означает кислый, и это отражает исторический факт, что рыба ферментировалась в кислом на вкус рисе. Это древнее блюдо называлось нарэдзуси, и именно его с жаром едят во всем мире как суши.
Кимбап
Кимбап, также называемый Кимбап, представляет собой блюдо, приготовленное в Корее из пропаренного риса. Рис заворачивается в гим и подается как блюдо на один укус. Это повседневное блюдо, которое люди употребляют в качестве закуски во время пикников, а также в виде легкого обеда. Кимбап - не очень старое корейское блюдо, появившееся во времена японского правления в начале 20 века. В Корее готовят и едят множество различных разновидностей кимбапа, но основным ингредиентом всего кимбапа остается рис и морские водоросли, называемые ким. В обертке под названием Кимбап можно найти рыбу, яйца и даже овощи. Для приготовления этого блюда можно использовать разные сорта риса. Рис обычно приправляют солью и маслом.
Кимбап против Суши
• Кимбап - корейское блюдо, а суши - блюдо японского происхождения
• Суши популярнее во всем мире, чем кимбап
• Суши очень древние, тогда как Кимбап появился в Корее под властью Японии в 20 веке
• Из-за популярности суши многие называют кимбап корейскими суши
• В суши используется большое количество уксуса, добавляемого в рис, тогда как в кимбап используется кунжутное масло
• Кимбап не содержит сырой рыбы, такой как суши
• Кимбап - это рис с водорослями, а суши - рис с уксусом
