Джелли против Джелло
Желе, пожалуй, самый известный десерт для детей, но его одинаково любят и взрослые за эластичность и чистый цвет. Это полутвердое сладкое вещество, приготовленное из фруктового сока и сахара, которое кипятят в течение некоторого времени, чтобы довести его до достаточно густой консистенции, чтобы сохранить форму. Есть еще одно слово Jello, которое люди в Америке используют для обозначения продукта, очень похожего на желе. Многие люди думают, что желе и желе разные, хотя многие считают, что это одни и те же эластичные спреды, которые любят люди во всем мире. В этой статье делается попытка более подробно рассмотреть Jelly и Jello, чтобы выяснить, есть ли какие-либо различия между этими двумя продуктами.
Желе
Желе – это варенье из фруктового сока, подслащенного пектинами и закрепленное в нем. Это мягкая пища с фруктовым вкусом и очень эластичной консистенцией. Он состоит в основном из воды и фруктового сока, а для застывания используется желатин. Сахар используется для подслащивания, и многие ароматизаторы используются в зависимости от вкуса и требований. Белковые волокна, из которых состоит желатин, распадаются при нагревании. Однако при остывании эти волокна вновь переплетаются и запирают молекулы воды в промежутках между собой. Это то, что придает желе его уникальную форму и консистенцию. Желе расплавляется при температуре 35 градусов по Цельсию. Вот почему мы едим его полутвердым, но он рассыпается, как только мы кладем его в рот.
Желло
Jello - это продукт, состоящий из воды, сахара, желатина и пищевых красителей. Это в основном желатин, который получают из коллагена костей и соединительных тканей коров и свиней. На самом деле, Jello - это торговая марка желатина, продаваемого в США с добавлением сахара и ароматизаторов. Food Krafts - это название компании, которая продает желе вместе со многими другими десертами. Продукт стал настолько популярен, что большинство людей в США используют Jello при описании желе. Желе - это желатин, который продается в виде порошка, и вы должны добавить его в воду и нагреть, а затем дать ему остыть, чтобы он застыл и принял форму желе.
Джелли против Джелло
• Jelly и Jello - это практически одно и то же, но Jello - торговая марка, продаваемая в США.
• Все желе - это желе, но не все желе - это желе.
