Ключевое различие между терпенами и терпеноидами заключается в том, что терпены представляют собой простые углеводороды, тогда как терпеноиды представляют собой модифицированные терпены, содержащие различные функциональные группы и окисленные метильные группы.
Терпены и терпеноиды являются органическими соединениями. Терпеноиды образуются из терпенов. Различные растения и животные производят терпены, например. хвойные и некоторые насекомые. Терпеноиды также являются природными соединениями.
Что такое терпены?
Терпены представляют собой большую группу органических соединений, представляющих собой простые углеводороды. Эти соединения вырабатываются различными видами растений и животных, в том числе хвойными растениями и некоторыми видами насекомых. Часто терпены имеют сильный запах и могут защищать растения, отпугивая травоядных и привлекая хищников и паразитов травоядных.
Рисунок 01: Лимонен – распространенный терпен
Термин «терпен» происходит от «скипидара», в котором терпен является основным компонентом. Терпены можно найти в качестве основного биосинтетического строительного блока в биологических системах. Например, стероиды являются производными терпенов.
Мы можем наблюдать терпены и терпеноиды как основные компоненты эфирных масел различных видов растений и цветов. Эти эфирные масла широко используются в качестве ароматизаторов в производстве парфюмерии и народной медицины.
Терпены образуются из звеньев изопентенилпирофосфата путем биосинтеза. Существует два метаболических пути образования терпеноидной формы терпена; Путь мевалоновой кислоты и путь MEP/DOXP. Некоторые распространенные терпены включают лимонен, карвон, гумулен и таксадиен. Мы можем разделить терпены на разные группы: гемитерпены, монотерпены, сесквитерпены и дитерпены.
При рассмотрении свойств и использования терпенов эти соединения обладают желательными свойствами для использования в пищевой, косметической, фармацевтической и биотехнологической промышленности. Кроме того, терпены являются важными активными ингредиентами природных сельскохозяйственных пестицидов. Деревья, содержащие терпены, выделяют большое количество терпенов в теплых погодных условиях.
Что такое терпеноиды?
Терпеноиды или изопреноиды представляют собой большую группу органических соединений, полученных из изопрена. Это встречающиеся в природе органические соединения, которые происходят из 55-углеродного соединения, изопрена и терпенов (изопреновых полимеров). Это мультициклические структуры, имеющие кислородсодержащие функциональные группы. Большинство известных природных продуктов являются терпеноидами. Иногда термины терпен и терпеноид используются взаимозаменяемо, но они отличаются друг от друга, потому что терпены представляют собой простые углеводородные соединения, а терпеноиды представляют собой сложные соединения, имеющие разные функциональные группы.
Рисунок 02: Простая структура терпеноидов
Растительные терпеноиды обладают ароматическими свойствами, которые важны для традиционных растительных лекарственных средств. Эти соединения способствуют аромату эвкалипта, обуславливают аромат корицы, гвоздики и имбиря. Кроме того, эти терпеноидные соединения вызывают желтую окраску подсолнечника и красную окраску помидоров. Существуют различные известные терпеноиды, включая цитраль, ментол, камфору, каннабиноиды и т. д.
Существуют различные классы терпеноидов, такие как гемитерпеноиды, монотерпеноиды, дитерпеноиды, сесквитерпеноиды и т. д. Терпеноиды представляют собой модифицированные молекулы терпена (модифицированные путем добавления или удаления атомов кислорода).
В чем разница между терпенами и терпеноидами?
Терпены и терпеноиды являются органическими соединениями. Ключевое различие между терпенами и терпеноидами заключается в том, что терпены представляют собой простые углеводороды, тогда как терпеноиды представляют собой модифицированные терпены, содержащие различные функциональные группы и окисленные метильные группы. Гемитерпен, монотерпен, дитерпен, сесквитерпен и т. д. являются терпенами, а гемитерпеноид, монотерпеноид, дитерпеноид, сесквитерпеноид и т. д. являются типами терпеноидов.
В таблице ниже приведены различия между терпенами и терпеноидами.
Резюме – Терпены против терпеноидов
Терпены и терпеноиды являются органическими соединениями. Ключевое различие между терпенами и терпеноидами заключается в том, что терпены представляют собой простые углеводороды, тогда как терпеноиды представляют собой модифицированные терпены, содержащие различные функциональные группы и окисленные метильные группы..
