Основное различие между аланином и бета-аланином заключается в том, что аланин обычно менее плотный, чем бета-аланин.
Аланин - это альфа-аминокислота, используемая в биосинтезе белков. Бета-аланин - это заменимая аминокислота, которая естественным образом образуется в организме и способствует выработке карнозина.
Что такое аланин?
Аланин - это альфа-аминокислота, используемая в биосинтезе белков. Его символ - Ala или A. Этот белок состоит из аминогруппы и группы карбоновой кислоты, присоединенной к центральному атому углерода, который может нести боковую цепь метильной группы. Название этого вещества по классификации ИЮПАК - 2-аминопропановая кислота. Мы можем классифицировать его как неполярную алифатическую альфа-аминокислоту. В некоторых биологических условиях аланин имеет тенденцию существовать в виде цвиттер-иона. В этом цвиттерионе аминогруппа протонирована, а карбоксильная группа депротонирована.
Рисунок 01: Химическая структура молекулы аланина
Аланин - заменимая аминокислота, потому что мы можем синтезировать ее метаболически внутри организма. Поэтому его не обязательно включать в рацион. Более того, аланин кодируется всеми кодонами, начинающимися с GC.
Существуют два изомера аланина, известные как L-аланин и D-аланин. L-изомер - это левосторонняя форма, а D-изомер - правосторонняя форма. Мы можем найти правосторонний D-аланин в полипептидах стенок некоторых бактерий, некоторых антибиотиков и в тканях многих ракообразных и моллюсков, таких как осмолиты.
Что такое бета-аланин?
Бета-аланин - заменимая аминокислота, которая естественным образом образуется в организме и способствует выработке карнозина. Карнозин является важным соединением, которое может играть важную роль в мышечной выносливости при выполнении высокоинтенсивных упражнений.
Рисунок 02: Химическая структура L-альфа-аланина и бета-аланина
Бета-аланин может вызвать временный зуд и покалывание кожи, например, на шее, плечах и руках, если мы потребляем его в больших количествах. Это ощущение известно как парестезия. Это может быть немного неудобно, но паниковать по этому поводу не стоит.
При приеме внутрь бета-аланин может вызывать некоторые побочные эффекты, такие как покраснение и покалывание. Однако, если мы примем таблетку, состоящую из бета-аланина, а не раствор, приготовленный из этого компонента (раствор, приготовленный из порошка бета-аланина), эти побочные эффекты можно уменьшить.
В чем разница между аланином и бета-аланином?
Аланин - это альфа-аминокислота, используемая в биосинтезе белков. Бета-аланин - заменимая аминокислота, которая естественным образом образуется в организме и способствует выработке карнозина. Ключевое различие между аланином и бета-аланином заключается в том, что аланин обычно менее плотный, чем бета-аланин. Более того, аланин полезен при производстве различных белков. Между тем, бета-аланин особенно важен для производства карнозина, соединения, играющего важную роль в мышечной выносливости, когда мы выполняем упражнения высокой интенсивности.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между аланином и бета-аланином в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Аланин против бета-аланина
Аланин - это аминокислота, а бета-аланин - это производное аланина. Ключевое различие между аланином и бета-аланином заключается в том, что аланин обычно менее плотный, чем бета-аланин. Аланин играет важную роль в производстве различных белков. Бета-аланин, с другой стороны, может способствовать выработке карнозина, соединения, важного для мышечной выносливости при высокоинтенсивных упражнениях.
