Ангус против Херефорда | Сравнение мясного скота породы герефорд и породы ангус
Ангус и Герефорд – две породы крупного рогатого скота, которые широко используются в мясной промышленности. Они демонстрируют ряд сходств, находясь в одной и той же таксономической классификации. Однако различий между ними много, и было бы интересно узнать. В этой статье обсуждаются основные различия между ними в соответствии с их характеристиками.
Ангус Кэтл
Ангусская порода крупного рогатого скота, выведенная в Шотландии. Абердин-ангус – еще одно распространенное название той же породы. Местный крупный рогатый скот в местах Абердиншир и Ангус в Шотландии был скрещен для получения крупного рогатого скота абердин-ангусской породы. Они от природы комолые, а значит, у них нет рогов. Обычно они сплошного черного или красного цвета с белым выменем. Эти красные и черные ангусы считаются в США двумя разными породами, и ангусы являются там самым популярным мясным скотом. Однако у крупного рогатого скота Ангус есть некоторые генетические нарушения, такие как карликовость и остеопороз. В скрещивании многих видов крупного рогатого скота Ангус был очень важен как мера для уменьшения дистоции или трудностей с отелом из-за их комолого гена. Их самки могут жить дольше, а одна из них прожила более 35 лет.
Герефордский скот
Герефорд - порода мясного скота, выведенная в графстве Херефордшир в Англии. Они использовались в основном в производстве мяса в регионах с умеренным и умеренным климатом. Обычно герефордский скот имеет красно-белую окраску шерсти. В частности, это крупный рогатый скот красного цвета с белым цветом на голове, передней части шеи, грудине, хвостовом переключателе и нижней части тела. У них маленькие рога, но некоторые генетически модифицированы, чтобы у них не было рогов. Небольшие рожки толстые и изогнуты вниз по бокам головы. Крупный рогатый скот породы герефорд хорошо сложен, с крупными передними конечностями, глубокой грудной клеткой, широкой головой и коренастыми ногами. Кроме того, это быстрорастущие животные с хорошим качеством и вкусным мясом.
|
В чем разница между ангусами и герефордами? · Родиной ангусского скота является Шотландия, а герефордского скота – Англия. · Крупный рогатый скот ангусской породы имеет сплошной черный или рыжий окрас, в то время как крупный рогатый скот породы герефорд обычно имеет рыже-белую окраску. · У крупного рогатого скота породы Ангус, естественно, нет рогов, но у крупного рогатого скота герефордской породы рога небольшие изогнутые. · Мясо крупного рогатого скота ангусской породы более высокого качества по сравнению с герефордской. · Так как герефорды имеют белый цвет шерсти, они более склонны к пигментации кожи и раку, но ангусский скот устойчив ко многим из этих проблем, поскольку у них сплошная черная или рыжая шерсть. |
· У герефордов розовый глаз, но у ангусского скота он встречается редко.
