Мидии против устриц
Сходство в таксономической классификации и внешнем виде может привести к пониманию того, что и мидии, и устрицы являются одним и тем же типом животных без каких-либо различий, однако между ними можно понять многие различия. Морфологию, этологию, анатомию и физиологию было бы полезно учитывать при поиске различий между мидиями и устрицами.
Мидии
Мидия технически используется для обозначения многих видов двустворчатых моллюсков, обитающих как в пресноводных, так и в морских экосистемах. Однако чаще всего мидии являются съедобными двустворчатыми моллюсками семейства Mytilidae. Подавляющее большинство этих съедобных мидий живут прикрепленными к субстрату в приливной зоне. Они предпочитают прикрепляться к субстратам, которые в основном открыты, и для прикрепления используются их биссусные нити. Однако некоторые виды предпочитают жить вокруг глубоководных гидротермальных жерл.
Мидии имеют длинную пару раковин, а мускулистая ножка выделяется из всех органов. Когда мощные волны обрушиваются на их тела, им было бы легко отделиться и смыться, но они слипаются на субстрате, так что они достаточно хорошо прикреплены. Их можно назвать симбиотическими колониями; особи в середине скопления спасаются от обезвоживания во время отлива, делясь водой, собранной другими особями.
У мидий есть отдельные самцы и самки; их оплодотворение происходит извне, яйца развиваются в личинок, и эти личинки живут, прикрепленные к жабрам или плавникам, как временные паразиты, известные как глохидии. Важно знать, что хозяевами этих глохидий являются определенные виды рыб. После стадии глохидий (через две недели) они переходят к самостоятельному образу жизни. Хищники - главная угроза, с которой им приходится выживать, а люди - невыносимая проблема для мидий. Это из-за непревзойденного вкуса мидий, и теперь мидии выращивают, чтобы получить этот восхитительный источник белка.
Устрицы
Устрица - это общее название, которое используется для обозначения нескольких групп морских и солоноватоводных двустворчатых моллюсков (тип: Mollusca). Когда дело доходит до устриц, их использование для людей очень важно. На самом деле, они повышают ценность некоторых человеческих потребностей, особенно посредством предоставления украшений и драгоценностей. Через пару недель после вылупления яйца они живут временно прикрепленными к хозяину (стадия Glochidia). После этого каждая особь находит безопасный дом и живет там до конца жизни. Когда есть место, где сотни или тысячи устриц поселились, его называют устричным ложем или устричным рифом. Устричные заросли обеспечивают прекрасную среду обитания для многих видов животных и растений, создавая стабильные экосистемы. Твердые раковины устриц служат субстратом для ряда морских водорослей, а также для сотен мелких морских животных, таких как морские анемоны, мидии, ракушки и многие другие.
Устрицы, будучи фильтраторами, удаляют из морской воды многие загрязняющие вещества, включая соединения азота, взвешенные частицы и фитопланктон. Они очень эффективно фильтруют воду со средней скоростью пять литров в час только одним человеком. С другой стороны, устрицы можно рассматривать как саморастущие «фильтры для воды» в море, поскольку они способны производить как яйца, так и сперму внутри одной и той же особи. На самом деле они довольно быстро размножаются; миллионы самооплодотворенных яиц развиваются в личинок примерно за шесть часов, находят постоянный субстрат в течение пары недель и созревают примерно через год.
Устрицы хорошо известны своим драгоценным жемчугом, и в наши дни жемчужные устрицы выращиваются.
В чем разница между мидиями и устрицами?
• Оба живут большими колониями, но устрицы обычно не сбиваются в комки, как устрицы.
• И устрицы, и мидии имеют длинные раковины, но края и поверхность устриц шероховатые, в отличие от мидий.
• Таксономическое разнообразие среди мидий выше, чем у устриц.
• Оба двустворчатых моллюска съедобны, но мидии более популярны, чем устрицы.
• Самцы и самки разделены в мидиях, но не в устрицах.
• Устрицы представляют большую ценность для экономики, чем мидии.
• Устрицы могут производить жемчуг, а мидии – нет.
