Бренди против коньяка
Если вы знаток или употребляете спиртные напитки, то легко сможете найти разницу между бренди и коньяком. Но, если вы трезвенник, слова бренди и коньяк, вероятно, ничего не значат для вас. Однако с технической точки зрения коньяк сам по себе является разновидностью бренди. Многие остаются в замешательстве, потому что бренд коньяка стал настолько популярным, что угрожает быть идентифицированным отдельно от бренди, которым он является. Это похоже на случай с Hoover в США, где он стал настолько популярен, что бренд стал синонимом пылесоса. Выясним отличия, если они есть, между бренди и коньяком.
Что такое Бренди?
Бренди - дистиллированное вино. Прежде чем мы углубимся в детали бренди, интересно немного узнать о бренди. В 16 веке между Францией и Голландией шла бурная торговля вином. Однако это было очень дорого, так как на грузовых судах было мало места, поскольку в основном это были военные корабли. Отправка полных бочонков с вином обошлась торговцам чрезвычайно дорого. У одного голландского капитана возникла блестящая идея. Он сжег вино и сделал его концентрированным, удалив большую часть воды. Эта душа вина позволила ему перевозить больше в одном и том же пространстве. Удивительно, но голландцам так понравился вкус этого подгоревшего вина, что они настояли, чтобы он не добавлял в него воду. Так напиток стал популярным, а позже стал известен как коньяк или жженое вино.
Хотя бренди также производится в районах за пределами коньяка, то, что готовится снаружи, называется бренди, а не коньяком. Бренди бывает разных версий. Некоторые виды коньяка выдерживаются дольше и стоят дорого. В то же время есть сорта коньяка, которые дешевле, так как не выдерживаются более длительное время.
Что такое коньяк?
Коньяк - это бренди, который является общим названием жженого вина. Коньяк - это область во Франции, где производится именно этот бренди, ставший популярным во всем мире благодаря своему богатому вкусу и аромату. Возможно, дело в плодородной почве региона или способе обработки коньяка. Коньяк, по сути, представляет собой спирт, перегоняемый из вина и выдерживаемый в деревянных бочках не менее двух лет. Этот тип бренди следует специальному процессу изготовления. Вино, полученное из винограда, дважды перегоняют в медных сосудах. Затем эта жидкость выдерживается не менее двух лет в дубовых бочках. Вы не ошибетесь, если назовете коньяк бренди, но вы должны помнить, что не весь бренди является коньяком, и только тот, который производится во французском регионе Коньяк, называется коньяком.
В чем разница между бренди и коньяком?
Происхождение слов:
• Бренди – это искаженное слово, происходящее от голландского brandjiwin, что буквально означает жженое вино.
• Коньяк - это область во Франции, которая славится своим бренди, также называемым коньяком.
Подключение к Wine:
• Бренди получают путем перегонки вина.
• Коньяк – это особый вид бренди, так как он также производится путем перегонки вина.
Именование:
• Бренди, произведенный в любой точке мира, известен как бренди.
• Название Cognac дается бренди, который производится только в регионе Коньяк во Франции.
Процесс дистилляции:
• Бренди получают путем нагревания вина и извлечения спирта из вина.
• Коньяк – это вино, дважды дистиллированное в медных чанах.
Старение:
• Бренди можно выдерживать сколько угодно лет. Вы также можете использовать его без особого старения.
• Коньяк обычно выдерживается не менее двух лет перед употреблением.
Цена:
• У вас может быть более дешевая версия бренди или дорогая версия. Цена зависит от выдержки.
• Коньяк, как правило, дороже, чем бренди, так как это контролируемый тип спиртного.
Итак, бренди – это дистиллированное вино. Коньяк - это разновидность бренди, производимого в регионе Коньяк во Франции. Как правило, из-за того, что это контролируемый тип спиртных напитков, коньяк дороже, чем бренди.
