Ключевое различие между кето и диетой Аткинса заключается в том, что кето-диета (или кетогенная диета) имеет ограничение на потребление белка, тогда как диета Аткинса не имеет ограничения на потребление белка.
Кето-диета и диета Аткинса - две популярные низкоуглеводные диеты, которые ограничивают потребление углеводов. Кроме того, диета Аткина состоит из четырех фаз, тогда как кето-диета не имеет фаз. Более того, первая фаза Аткинса очень похожа на кето-диету.
Что такое кето-диета?
Кето-диета или кетогенная диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая помогает вам похудеть. Он основан на потреблении определенного процента макроэлементов. Эта диета состоит из продуктов с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов.
Высокое содержание жиров: 70-80%
Умеренное количество белка: 20-25%
Низкое содержание углеводов: 5-10%
Основная цель кето-диеты - заставить организм сжигать жиры в качестве топлива вместо углеводов. Наши тела обычно превращают углеводы в пище в глюкозу, которая действует как источник энергии. Однако, если в нашем рационе недостаточно углеводов, печень может преобразовывать жир в жирные кислоты и кетоны. Эти кетоны могут заменить глюкозу в качестве источника энергии. Повышенный уровень кетонов в организме известен как кетоз.
Что есть на кето-диете?
- Рыба, мясо и морепродукты
- Яйца
- Натуральный жир, соусы с высоким содержанием жира (например, сливочное масло, кокосовое масло, оливковое масло и т. д.)
- Овощи, которые растут над землей
- Молочные продукты с высоким содержанием жира (например, сливочное масло, жирный сыр и йогурт)
Рисунок 01: Кето-диета
Вы всегда должны избегать продуктов, содержащих много сахара и крахмала. Сюда входят крахмалистые продукты, такие как хлеб, макароны, лапша, рис и картофель. Вы также должны стараться избегать фруктов, поскольку они содержат углеводы. Но во время кето-диеты можно есть ягоды и орехи.
Что такое диета Аткинса?
Диета Аткинса - диетический подход, впервые предложенный Робертом Аткинсом. Это также низкоуглеводная диета, основанная на идее, что вы можете похудеть, потребляя столько белков и жиров, сколько хотите, при условии, что вы избегаете продуктов с высоким содержанием углеводов. Эта диета состоит из четырех фаз:
Фаза 1: Эта фаза включает чрезвычайно низкое потребление углеводов, предпочтительно 20-25 г углеводов в день в течение примерно 2 недель. Это дает толчок к похудению
Фаза 2: включает умеренные углеводы (25-50 г углеводов). Вы можете постепенно снова вводить в рацион больше овощей с низким содержанием углеводов и небольшое количество фруктов и орехов.
Фаза 3: включает ежедневное потребление 50-80 г углеводов. Такое обильное потребление кофе замедляет потерю веса по мере того, как вы достигаете своего целевого веса.
Этап 4: Это этап обслуживания. На этом этапе вы можете потреблять столько полезных углеводов, сколько ваше тело может выдержать, не набирая вес.
Рисунок 02. В диете Аткинса нет ограничений на потребление белка
Во время первых двух фаз диеты вы должны избегать всего крахмалистого и сладкого. Но на последних этапах вы можете вернуться к здоровому питанию углеводами.
Каковы сходства между кето и Аткинсом?
- Кето-диета и диета Аткинса содержат мало углеводов и много жиров
- Первая фаза диеты Аткинса очень похожа на кето-диету.
- В обеих диетах вы должны отслеживать количество углеводов, которые вы потребляете ежедневно.
В чем разница между Кето и Аткинсом?
Кето-диета - это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов, в то время как диета Аткинса - это диета с высоким содержанием белков и жиров, состоящая из четырех фаз. Основное различие между Кето и Аткинсом заключается в ограничении потребления белка; на кето-диете вы должны ограничить потребление белка до 20-25% калорий, но в диете Аткинса такого ограничения нет. На самом деле, на диете Аткинса вы можете есть столько белков и жиров, сколько хотите, если избегаете углеводов.
Самое главное, диета Аткинса состоит из четырех фаз, тогда как диета Аткинса не имеет ни одной. Кроме того, вы всегда должны ограничивать потребление углеводов, когда находитесь на кето-диете. Однако в диете Аткинса углеводы постепенно возвращаются в рацион, когда вы приближаетесь к своему идеальному весу. Следовательно, ваше тело не находится в состоянии кетоза, когда вы находитесь на диете Аткинса. Но на кето-диете ваше тело всегда находится в состоянии кетоза.
Резюме – Кето против Аткинса
Кето и Аткинс - это два типа низкоуглеводных диет, которые помогут вам снизить вес. Разница между Кето и Аткинсом заключается в том, что Кето-диета имеет ограничение на потребление белка, а диета Аткинса - нет.
Изображение предоставлено:
1.»3223286″ от zuzyusa (CC0) через Pixabay
2. «Утиная грудка, копченая и жареная». Автор: FotoosVanRobin из Нидерландов. Утиная грудка, (CC BY-SA 2.0) через Commons Wikimedia
