Основное различие между ионогенными и неионогенными поверхностно-активными веществами заключается в том, что ионные поверхностно-активные вещества содержат элементарные катионы или анионы, присутствующие в их составе, тогда как неионогенные поверхностно-активные вещества не содержат катионов или анионов в своем составе.
ПАВ – поверхностно-активные вещества. Это означает, что эти соединения могут уменьшить поверхностное натяжение между двумя веществами; две жидкости, газ и жидкость или жидкость и твердое тело. Существует два основных типа поверхностно-активных веществ: ионные и неионогенные. Эти два вещества отличаются друг от друга наличием или отсутствием в их структуре катионов и анионов.
Что такое ионные поверхностно-активные вещества?
Ионные поверхностно-активные вещества представляют собой поверхностно-активные вещества, содержащие катионы или анионы, как в их составах. Там головка молекулы поверхностно-активного вещества несет суммарный электрический заряд. Это может быть как положительный заряд, так и отрицательный заряд. Если заряд положительный, мы называем его катионным поверхностно-активным веществом, а если заряд отрицательный; мы называем это анионным поверхностно-активным веществом. Иногда эти соединения содержат головку с двумя противоположно заряженными ионными группами; тогда мы называем это цвиттерионным поверхностно-активным веществом.
При рассмотрении анионных поверхностно-активных веществ они содержат отрицательно заряженные функциональные группы в головной части молекулы. Такие функциональные группы включают сульфонат, фосфат, сульфат и карбоксилаты. Это наиболее распространенные поверхностно-активные вещества, которые мы используем; пример: мыло содержит алкилкарбоксилаты.
При рассмотрении катионных поверхностно-активных веществ они содержат положительно заряженные функциональные группы в головной части молекулы. Большинство из этих поверхностно-активных веществ используются в качестве противомикробных, противогрибковых средств и т. д.это потому, что они могут разрушать клеточные мембраны бактерий и вирусов. Наиболее распространенной функциональной группой, которую мы можем найти в этих молекулах, является ион аммония.
Что такое неионогенные поверхностно-активные вещества?
Неионогенные поверхностно-активные вещества представляют собой поверхностно-активные вещества, не имеющие в своем составе электрического заряда. Это означает, что молекула не подвергается ионизации, когда мы растворяем ее в воде. Кроме того, они имеют ковалентно связанные кислородсодержащие гидрофильные группы. Эти гидрофильные группы связываются с гидрофобными родительскими структурами. Эти атомы кислорода могут вызывать водородные связи молекул поверхностно-активного вещества. Поскольку на водородную связь влияет температура, повышение температуры уменьшает растворение этих поверхностно-активных веществ.
Рисунок 01: Диаграмма, показывающая неионогенные, анионные, катионные и цвиттерионные молекулы поверхностно-активных веществ.
Существуют две основные формы неионогенных поверхностно-активных веществ в соответствии с различиями в их гидрофильных группах следующим образом:
- Полиоксиэтилен
- Многоатомные спирты
В чем разница между ионогенными и неионогенными поверхностно-активными веществами?
Ионные поверхностно-активные вещества представляют собой поверхностно-активные вещества, содержащие катионы или анионы в их составах, тогда как неионогенные поверхностно-активные вещества представляют собой поверхностно-активные вещества, не имеющие в своих составах суммарного электрического заряда. Следовательно, ключевое различие между ионогенными и неионогенными поверхностно-активными веществами заключается в их составе. Кроме того, эти два соединения отличаются друг от друга наличием или отсутствием электрического заряда на головке молекулы поверхностно-активного вещества.
Приведенная ниже инфографика представляет разницу между ионогенными и неионогенными поверхностно-активными веществами в табличной форме.
Резюме – Ионные и неионогенные поверхностно-активные вещества
Поверхностно-активные вещества – это поверхностно-активные вещества, которые полезны для снижения поверхностного натяжения между двумя фазами вещества. Существует два типа ионогенных и неионогенных поверхностно-активных веществ. Разница между ионогенными и неионогенными поверхностно-активными веществами заключается в том, что ионные поверхностно-активные вещества содержат катионы или анионы элементов, присутствующие в его составе, тогда как неионогенные поверхностно-активные вещества не содержат катионов или анионов, присутствующих в его составе.
