Ключевое различие между Listeria и Salmonella заключается в том, что Listeria - это род грамположительных патогенных бактерий, а Salmonella - род грамотрицательных патогенных бактерий.
Болезни пищевого происхождения вызываются бактериями, вирусами или паразитами, загрязняющими пищу. Симптомы таких заболеваний часто включают рвоту, лихорадку, боли и диарею. Некоторые микробы, вызывающие болезни пищевого происхождения, выходят из кишечника и попадают в кровоток. Следовательно, эти микробы могут вызывать систематические инфекции в других частях тела человека. Однако все болезни пищевого происхождения в конечном итоге приводят к гастроэнтериту. Гастроэнтерит – это воспаление желудочно-кишечного тракта, включая желудок и кишечник. Listeria и Salmonella - два рода бактерий, способных вызывать гастроэнтерит.
Что такое Listeria ?
Listeria - это род бактерий, которые действуют как внутриклеточные паразиты у млекопитающих. Около 21 вида бактерий были идентифицированы и включены в этот род. Этот род назван в честь британского хирурга и ученого-медика Джозефа Листера, пионера антисептической хирургии. Виды Listeria являются грамположительными, палочковидными и факультативными анаэробами. Они не производят эндоспоры.
Рисунок 01: Listeria
Основным патогеном человека из рода Listeria является Listeria monocytogens. Этот вид обычно является возбудителем относительно редкого бактериального заболевания человека, называемого листериозом. Листериоз - это инфекция, возникающая в результате употребления в пищу продуктов, зараженных Listeria monocytogens. Листериоз может вызывать систематические инфекции у беременных, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Эти систематические инфекции включают выкидыши, септицемию и менингит. У других он вызывает только гастроэнтерит. Некоторые факторы вирулентности Listeria monocytogens включают гемолизины (листериолизин O), две различные фосфолипазы, белок ActA и интерналины. Кроме того, Listeria ivanovii является еще одним возбудителем млекопитающих, особенно жвачных животных, и редко вызывает листериоз у людей. Лечение листериоза включает внутривенное введение высоких доз антибиотиков, таких как ампициллин, пенициллин, амоксициллин и гентамицин, и стационарное лечение.
Что такое сальмонелла ?
Salmonella - род палочковидных грамотрицательных факультативных анаэробов, принадлежащих к семейству энтеробактерий. Виды Salmonella представляют собой не образующие спор подвижные энтеробактерии с диаметром клеток от 0.от 7 до 1,5 мкм и длиной от 2 до 5 мкм. Эти виды также имеют перитрихиальные жгутики вокруг тела клетки. Два вида рода Salmonella включают Salmonella enterica и Salmonella bongori. Salmonella enterica далее делится на шесть подвидов.
Рисунок 02: Сальмонелла
Разновидности Salmonella обычно являются внутриклеточными патогенами. Большинство инфекций происходит из-за употребления в пищу продуктов, загрязненных фекалиями животных или человека. Более того, патогенные серотипы сальмонелл можно разделить на две основные группы: брюшнотифозные и нетифозные. Нетифоидные серотипы могут передаваться от животного к человеку или от человека к человеку. Они проникают только в желудочно-кишечный тракт и вызывают сальмонеллез. Небрюшнотифозные виды сальмонелл из Африки к югу от Сахары более инвазивны и вызывают паратиф. С другой стороны, брюшнотифозные серотипы могут передаваться только от человека к человеку, вызывая пищевые инфекции, такие как брюшной тиф и паратиф. Брюшной тиф вызывается серотипами сальмонелл, вторгающимися в кровоток, распространяющимися и проникающими в другие органы тела. Брюшнотифозные серотипы также секретируют эндотоксины. Инфекции брюшнотифозными серотипами могут привести к опасному для жизни гиповолемическому шоку, септическому шоку, требующему интенсивной терапии и антибиотикотерапии. Антибиотики, используемые для лечения, включают ципрофлоксацин, азитромицин и цефалоспорины.
Каковы сходства между Listeria и Salmonella ?
- Listeria и Salmonella - два рода бактерий, способных вызывать гастроэнтерит.
- Бактерии обоих родов являются внутриклеточными патогенами.
- Они палочковидные и факультативные анаэробы.
- Они не образуют спор и подвижны.
- Они могут вызывать систематические инфекции, распространяясь на другие части тела.
- Инфекции, вызванные бактериями обоих родов, лечат антибиотиками.
В чем разница между Listeria и Salmonella?
Listeria - это род, содержащий грамположительные патогенные бактерии, а Salmonella - это род, содержащий грамотрицательные патогенные бактерии. Таким образом, в этом ключевое различие между Listeria и Salmonella. Кроме того, род Listeria содержит 21 вид бактерий, а род Salmonella содержит два вида бактерий.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между Listeria и Salmonella в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Листерия против сальмонеллы
Listeria и Salmonella - это два рода бактерий, которые способны вызывать у людей болезни пищевого происхождения (гастроэнтерит). Listeria - это род, содержащий грамположительные патогенные бактерии, а Salmonella - это род, содержащий грамотрицательные патогенные бактерии. Итак, это резюмирует разницу между Listeria и Salmonella.
