Свободная клетка против свободного выгула
Cage Free и Free Range - это этикетки, которые мы встречаем на продуктах из птицы, особенно на яйцах в наши дни. Эти этикетки предназначены для указания на то, что курам, которые несли эти яйца, были предоставлены более человеческие условия для жизни, чем при обычной практике их тесноты на небольших птицефабриках. Эти два термина, несмотря на сходство, имеют различия, которые будут выделены в этой статье, чтобы читатели могли подобрать яйца, которые они ищут, в магазине.
Свободная клетка
Термин «свободный от яиц в клетках» указывает на то, что куры никогда не содержались в клетках и им разрешалось бродить по небольшой территории. Это возможно в открытых коровниках, где куры могут свободно бродить по небольшим открытым пространствам. В этих помещениях даже есть подстилка в виде сосновой стружки на полу и ящики для гнезд, куда куры могут заходить и откладывать яйца. Cage Free не означает, что куры не живут с другими курами. На самом деле, яйца, полученные от кур, не содержащихся в клетках, могут быть не более здоровыми, чем яйца птиц, содержащихся в клетках, поскольку в некоторых местах сотни кур вынуждены жить на небольшом открытом пространстве. Существуют некоторые правила относительно количества кур в районе, когда речь идет о бесклеточном яйце, но за пределами ЕС не соблюдается много правил.
Свободный выгул
Люди, узнавшие или осознавшие условия, в которых содержатся куры-несушки, уступили место курам свободного выгула. Это термин, который применяется к курам, которым разрешен доступ извне, хотя нет никаких правил или руководств, указывающих, как долго курам разрешен доступ извне, или частота такого доступа. Таким образом, свободный выгул имеет разное значение в разных странах. Внутри США это просто означает, что курам разрешается какое-то время гулять на улице. На некоторых фермах курам разрешают бродить снаружи, прежде чем их поймают ночью и запрут внутри. В других время на свободный роум гораздо меньше.
В чем разница между Cage Free и Free Range?
• Cage free – это этикетка, указывающая на то, что куры вообще не содержатся в клетках и могут жить на открытом пространстве, каким бы маленьким оно ни было.
• Свободный выгул - это ярлык, который присваивается яйцам кур, которые некоторое время в течение дня находятся на открытом воздухе, а затем запираются на ночь.
• Ярлыки «Свободный выгул» и «Свободный от клеток» указывают на то, что куры содержались в более гуманных условиях.
• В некоторых странах свободный выгул относится к методу выращивания кур, при котором они свободно бродят по открытой местности и не содержатся в клетках.
