Маффин против кексов
Некоторым трудно найти разницу между маффином и кексом из-за кажущегося сходства. Маффин и кексы часто путают, потому что они похожи. Но на самом деле между ними есть некоторая разница с точки зрения их изготовления, используемых ингредиентов и характеристик. Прежде всего, если вы внимательно посмотрите, формы двух съестных припасов не одинаковы, хотя и выглядят одинаково. Они отличаются друг от друга. Маффин характеризуется куполообразным верхом. С другой стороны, кекс имеет закругленную вершину, чтобы освободить место для глазури или глазури. В этом главное отличие маффина от кекса.
Что такое Маффин?
Маффин – куполообразная губчатая выпечка. Он использует рецепт хлеба. Ингредиенты кексов включают яйцо, молоко, растительное масло, универсальную муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Все эти ингредиенты грубо смешиваются при приготовлении кексов. В результате тесто для маффинов получается комковатым. Кроме того, в кексах обычно не используется метод взбивания сливок для получения жира. Кроме того, маффины менее сладкие по сравнению с капкейками. Когда дело доходит до украшения, глазурь не используется при приготовлении кексов, поскольку многие обычно считают их едой для завтрака. Маффины принимают утром вместе с кофе.
Важным фактом о маффинах является то, что кексы привлекли внимание только после появления кофеен по всей длине и ширине земного шара. На самом деле маффины ранее не были известны широкой публике. Когда дело доходит до вкусов кексов, вы увидите, что существуют разные вкусы кексов, такие как шоколадная стружка, сухофрукты, орехи и сыр.
Что такое кекс?
Кекс – это миниатюрный торт. Он использует рецепт торта и богаче ингредиентами. Ингредиенты для кексов включают размягченное сливочное масло, сахарную пудру, муку для выпечки, разрыхлитель, соль, яйца и экстракт ванили. Это делается путем смешивания муки для торта с другими ингредиентами. Если вы хотите испечь хорошие кексы, убедитесь, что вы смешиваете муку с другими ингредиентами однородно, чтобы получилось очень однородное тесто. Кроме того, в капкейках используется метод взбивания сливок для приготовления жира. Если вы все сделаете правильно, ваше тесто будет шелковистым.
Когда дело доходит до вкуса, капкейки определенно сладкие, так как это вид торта. На самом деле, сахар больше используется в приготовлении кексов, чем в кексах. В то же время глазурь или глазурь также используются при изготовлении кексов. Когда дело доходит до вкусов кексов, вы увидите, что существуют разные вкусы кексов, такие как шоколад, ваниль и красный бархат.
Кексы традиционно популярны. Таким образом, можно сказать, что кексы старше кексов. Когда дело доходит до подачи кексов, вы увидите, что кекс считается подарком на день рождения. Его подают во время вечеринок и офисных мероприятий. Он известен как десерт.
В чем разница между маффинами и капкейками?
Внешний вид:
• Маффин характеризуется куполообразным верхом.
• У кекса закругленная вершина, чтобы освободить место для глазури или глазури.
Вкус:
• Маффин может быть сладким или соленым. Даже если маффин сладкий, он не такой сладкий, как кекс.
• Кекс всегда сладкий.
Когда есть:
• Маффин можно съесть на завтрак.
• Кекс – это всегда десерт.
Ингредиенты:
• Маффин содержит яйцо, молоко, растительное масло, муку общего назначения, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
• Кекс содержит размягченное сливочное масло, сахарную пудру, муку для выпечки, разрыхлитель, соль, яйца, экстракт ванили.
Глазурь / глазурь:
• Маффин не использует глазурь или глазурь.
• Кекс часто украшают глазурью и глазурью.
Рецепт:
• Маффин готовится по рецепту хлеба.
• При приготовлении кекса используется рецепт торта.
Это основное различие между маффином и кексом.
Текстура:
• Маффин имеет более густую текстуру.
• Кекс имеет легкую текстуру.
Использование жира:
• Маффин использует растительное масло.
• В кексах используется размягченное сливочное масло. Масло также используется время от времени.
Эмульсия (объединяющая масло и воду):
• Смешивание масла и воды не так важно для маффинов.
• При приготовлении кексов очень важно смешивать масло и воду.
Тесто:
• Тесто комковатое в маффинах.
• Тесто для кексов получается шелковистым.
Вкусы:
• Существуют различные вкусы кексов, такие как шоколадная стружка, сухофрукты, орехи и сыр.
• Существуют разные вкусы капкейков, такие как шоколадный, ванильный и красный бархат.
Вот важные различия между маффином и кексом.
