Ключевое различие между KJ и KCal заключается в том, что KJ - это единица измерения содержания энергии в веществе или химической реакции с использованием джоулей, тогда как KCal - это единица измерения содержания энергии в калориях.
И KJ, и KCal являются единицами, которые используются для выражения содержания энергии в веществе или химической реакции. Префикс «К» в обоих этих терминах относится к «кило», что означает, что эти термины дают содержание энергии в 103 порциях.
Что такое KJ?
Термин KJ означает «килоджоули». Один килоджоуль равен 1000 джоулей (103 джоулей). Когда дело доходит до здоровья, KJ представляет наше потребление энергии через еду и питье. Когда дело доходит до химических реакций, кДж/моль или килоджоули на моль - это единица измерения количества энергии, участвующей в химической реакции. Более того, с химической точки зрения джоуль равен кинетической энергии килограммовой массы, движущейся со скоростью один метр в секунду. При рассмотрении содержания энергии в пище жир и алкоголь имеют высокое содержание энергии в килоджоулях, а пищевые волокна имеют низкое содержание энергии в килоджоулях, в то время как белки и углеводы имеют умеренное содержание энергии.
Что такое KCal?
Термин KCal относится к «килокалориям». Один килограмм калорий равен 1000 калорий (103 калорий).
Рисунок 01: Пища с высоким содержанием калорий
Это единица измерения содержания энергии в еде или напитке. С химической точки зрения, определение калорий выражается в том, что это энергия, необходимая нам для повышения температуры 1 кг воды на 1 °C.
Какая связь между KJ и KCal?
Между двумя терминами существует прямая зависимость: 1 ккал=4,2 кДж
В чем разница между KJ и KCal?
И KJ, и KCal являются единицами измерения содержания энергии в веществах. Термин KJ относится к килоджоулям, а KCal относится к килокалориям. Между этими двумя терминами существует прямая связь; то есть 1 ккал равняется 4,18 кДж.
Резюме – KJ против KCal
И KJ, и KCal являются единицами измерения содержания энергии в продуктах питания и напитках. Разница между KJ и KCal заключается в том, что KJ - это единица измерения содержания энергии в веществе или химической реакции с использованием джоулей, тогда как KCal - это единица измерения содержания энергии в калориях.