Основное различие между биотином и кератином заключается в том, что биотин является водорастворимым витамином, а кератин является структурным белком.
Биотин и кератин являются незаменимыми компонентами организма, выполняющими множество важных функций. В отличие от биотина, кератин чрезвычайно нерастворим в воде. Биотин участвует в метаболических процессах, а кератин действует как защитный белок.
Что такое биотин?
Биотин – водорастворимый витамин. Его также называют витамином B7. Биотин участвует в широком спектре метаболических процессов, включая использование углеводов, жиров и аминокислот. Поэтому биотин является важным витамином не только для человека, но и для других организмов. Также биотин активно участвует как ферментный компонент в процессах жирового и углеводного обмена.
Кроме того, биотин активно влияет на рост клеток и аминокислот, участвующих в синтезе белка. Кроме того, биотин участвует в метаболических реакциях, связанных с переносом углекислого газа, и помогает поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
Рисунок 01: Биотин
В косметике биотин рекомендуется в качестве пищевой добавки для волос и кожи. Однако наш организм нуждается в биотине в меньших количествах. Следовательно, дефицит биотина встречается крайне редко. При этом потребность организма в биотине в основном удовлетворяется за счет широкого спектра пищевых продуктов и кишечной микрофлоры, синтезирующих биотин.
Что такое кератин?
Кератин – это белок, принадлежащий к семейству волокнистых структурных белков. Следовательно, его можно определить как защитный белок. Это органический растворитель, который не растворяется в воде. Кератин является ключевым структурным белком, из которого состоят волосы, ногти и внешний слой кожи у людей, а также рога, когти и копыта у животных. Он также присутствует во внутренних органах и железах. Кератин также защищает эпителиальные клетки от повреждений и стресса.
Рисунок 02: Кератин
Кроме того, мономеры кератина собираются в пучки, образуя промежуточные филаменты. Эти промежуточные филаменты жесткие. Более того, их много в кератиноцитах. Кератиноциты представляют собой белки, присутствующие в ороговевших слоях эпидермиса, подвергшихся ороговению. Следовательно, они образуют крепкие неминерализованные эпидермальные придатки. Эти придатки обычно присутствуют у рептилий, птиц, амфибий и млекопитающих.
Каковы сходства между биотином и кератином?
- И биотин, и кератин действуют как добавки для волос и кожи.
- Кроме того, биотин улучшает кератиновую инфраструктуру нашего организма.
В чем разница между биотином и кератином?
И биотин, и кератин являются чрезвычайно важными компонентами нашего организма. Биотин - это витамин, а кератин - белок. Таким образом, это существенная разница между биотином и кератином. В дополнение к этому, биотин является водорастворимым витамином, принадлежащим к семейству витаминов B7, а кератин является водонерастворимым белком, принадлежащим к семейству волокнистых структурных белков. Поэтому мы можем считать это ключевым отличием биотина от кератина.
Более того, мономеры биотина представляют собой амиды, а мономеры кератина – аминокислоты. Таким образом, это также разница между биотином и кератином.
Ниже в инфографике представлена более подробная информация о разнице между биотином и кератином.
Резюме – Биотин против Кератина
Биотин - это водорастворимый витамин из семейства витаминов B7. В нем активно участвует ферментный компонент, участвующий в жировом и углеводном обмене. Кроме того, биотин требуется в меньших количествах. Поэтому дефицит биотина встречается крайне редко. С другой стороны, кератин представляет собой волокнистый структурный белок. Нерастворим в воде и органических растворителях. Следовательно, ключевое различие между биотином и кератином заключается в том, что биотин является водорастворимым витамином, а кератин является водонерастворимым структурным белком. Однако биотин улучшает кератиновую инфраструктуру организма. Таким образом, это краткое изложение разницы между биотином и кератином.
