Основное различие между таурином и L-таурином заключается в том, что таурин представляет собой аминосульфоновую кислоту, тогда как L-таурин является наиболее распространенным и важным изомером таурина.
Таурин представляет собой органическое соединение, относящееся к категории аминосульфокислот. Однако мы часто называем ее аминокислотой, поскольку она является строительным блоком для образования белков. Кроме того, она присутствует в большом количестве в нашем организме, и мы также можем получать эту аминокислоту с пищей.
Что такое таурин?
Таурин представляет собой аминосульфоновую кислоту, имеющую химическую формулу C2H7NO3 С. Это органическое соединение, широко распространенное в тканях животных. Более того, это соединение встречается в больших количествах в головном мозге, сетчатке глаза, сердце и т. д. Следовательно, на его долю приходится около 0,1% от общей массы тела. Мы можем найти это соединение в синтетической и природной форме.
Рисунок 01: Химическая структура таурина
Некоторые химические факты о таурине:
- Химическая формула C2H7NO3S
- Молярная масса 125,4 г/моль.
- Выглядит как бесцветное или белое твердое вещество
- Точка плавления 305,11 °C
Мы можем получить синтетическое соединение путем аммонолиза изетионовой кислоты. В качестве прямого подхода можно использовать реакцию между азиридином и сернистой кислотой. Более того, в лаборатории обычным методом производства является алкилирование аммиака бромэтансульфонатными солями. При рассмотрении процесса биосинтеза таурин происходит из цистеина. Таурин естественным образом содержится в рыбе и мясе.
Что касается использования, это соединение выполняет множество биологических функций. Он участвует в конъюгации желчных кислот, антиоксидантной, осморегуляции, стабилизации мембран и т. д. Кроме того, синтетический таурин полезен в качестве ингредиента энергетических напитков, поскольку он может действовать как депрессант нервной системы.
Что такое L таурин?
L Таурин является L-изомером молекулы таурина. Существует два стереоизомера: L-таурин и D-таурин. Среди них наиболее распространенной и наиболее важной формой является L-изомер. Поэтому, когда мы говорим о таурине, мы часто ссылаемся на L-таурин.
В чем разница между таурином и L таурином?
В основном существует два стереоизомера таурина: L-изомеры и D-изомеры. Таким образом, ключевое различие между таурином и L-таурином заключается в том, что таурин представляет собой аминосульфоновую кислоту, тогда как L-таурин является наиболее распространенным и важным изомером таурина.
Резюме – Таурин против L Таурин
Подводя итог, ключевое различие между таурином и L-таурином заключается в том, что таурин представляет собой аминосульфоновую кислоту, тогда как L-таурин является наиболее распространенным и важным изомером таурина. Существует два стереоизомера таурина: L- и D-изомеры, но мы обычно ссылаемся на L-таурин, когда говорим о таурине, потому что это наиболее распространенный и важный изомер.
