Ключевое различие между эпимеризацией и рацемизацией заключается в том, что эпимеризация включает превращение эпимера в его хиральный аналог, тогда как рацемизация представляет собой превращение оптически активных частиц в оптически неактивные частицы.
Эпимеризация и рацемизация являются химическими превращениями. Они отличаются друг от друга по-разному, включая процесс, конечный продукт, условия реакции и т. д. Конечный продукт процесса эпимеризации представляет собой хиральный аналог эпимера, тогда как конечный продукт рацемизации представляет собой оптически неактивные химические вещества. Мы называем это оптически неактивное вещество «рацематом» или «рацемической смесью».
Что такое эпимеризация?
Эпимеризация - это химическая реакция превращения, которая включает превращение эпимера в его хиральные аналоги. В основном этот тип реакций протекает в ходе реакций деполимеризации конденсированных танинов. Как правило, реакция эпимеризации представляет собой спонтанную реакцию и медленный процесс. Следовательно, он может катализироваться ферментами. Например, превращение N-ацетилглюкозамина в N-ацетилманнозамин представляет собой реакцию эпимеризации, протекающую в присутствии ренин-связывающего белка. Здесь этот ренин-связывающий белок действует как катализатор реакции.
Что такое рацемизация?
Рацемизация - это химическая реакция превращения, которая включает превращение оптически активных частиц в оптически неактивные частицы. Это означает, что эта реакция может превратить половину молекул смеси, содержащей оптически активные частицы, в их зеркальные энантиомеры. Это связано с тем, что после этого преобразования эта смесь содержит равное количество молекул с противоположными оптическими вращениями и становится оптически неактивной. Мы называем этот процесс рацемизацией, потому что смесь, содержащая равное количество противоположных оптических вращений, называется рацемической смесью или рацематом..
Рисунок 01: Рацемическая смесь содержит смесь энантиомеров с противоположным оптическим вращением
Кроме того, это преобразование вызывает различия в химических и физических свойствах между исходными химическими частицами и рацемической смесью. Рацемизация изменяет плотность, точку плавления, теплоту плавления, растворимость, показатель преломления и т. д. Рассматривая процесс рацемизации, мы можем легко получить рацемическую смесь, смешав равные количества чистых энантиомеров. Более того, это происходит в химических процессах взаимопревращения. Кроме того, рацемизация может происходить в реакциях мономолекулярного замещения, мономолекулярного элиминирования, мономолекулярных алифатических электрофильных реакций замещения, реакций свободнорадикального замещения и др.
В чем разница между эпимеризацией и рацемизацией?
Эпимеризация и рацемизация являются химическими превращениями. Они отличаются друг от друга по-разному, включая процесс, конечный продукт, условия реакции и т. д. Ключевое различие между эпимеризацией и рацемизацией заключается в том, что эпимеризация включает превращение эпимера в его хиральный аналог, тогда как рацемизация представляет собой превращение оптически активного видов в оптически неактивные виды. Более того, при эпимеризации конечный продукт представляет собой хиральный аналог эпимера, тогда как при рацемизации конечный продукт представляет собой оптически неактивное химическое вещество, то есть рацемическую смесь или рацемат..
Кроме того, еще одно различие между эпимеризацией и рацемизацией заключается в том, что обычно эпимеризация является самопроизвольным процессом и медленным процессом, который можно ускорить с помощью катализаторов. Однако рацемизация - это несамопроизвольный процесс, поэтому мы должны осуществлять его химическим путем. Мы можем легко сделать это, смешав равные количества чистых энантиомеров.
Резюме – Эпимеризация против рацемизации
Эпимеризация и рацемизация являются химическими превращениями. Они отличаются друг от друга по-разному, включая процесс, конечный продукт, условия реакции и т. д. Ключевое различие между эпимеризацией и рацемизацией заключается в том, что эпимеризация включает превращение эпимера в его хиральный аналог, тогда как рацемизация представляет собой превращение оптически активного виды в оптически неактивные виды.
