Ключевое различие между глюконатом железа и фумаратом железа заключается в том, что глюконат железа является железной солью глюконовой кислоты и обеспечивает высокое содержание железа в нашей крови при приеме в качестве добавки железа, тогда как фумарат железа является железной солью фумаровой кислоты. кислоты и дает сравнительно низкое содержание железа в нашей крови, если принимать его в качестве добавки железа.
Глюконат железа и фумарат железа используются в медицине в качестве добавок железа.
Что такое глюконат железа?
Глюконат железа или глюконат железа (II) представляет собой добавку железа, которая выглядит как вещество черного цвета. Мы можем определить его как соль железа (II) глюконовой кислоты. Наиболее распространенная торговая марка этого соединения глюконата железа - «Фергон». Другие торговые названия включают «Ferraiet» и «Simron».
Рисунок 01: Химическая структура глюконата железа
Химическая формула этого соединения – FeC12H22O14. Внешний вид глюконата железа может меняться от светло-желтого до коричневого порошка. Кроме того, он имеет легкий карамельный запах. Наиболее распространенным химическим состоянием этого соединения является обезвоженная форма. Это водорастворимое вещество, растворимое в глицерине. Однако растворимость в спирте незначительна.
Глюконат железа используется в основном в медицине и пищевой промышленности. В области медицины этот материал эффективно используется при лечении гипохромной анемии. По сравнению с другими добавками железа, эта добавка глюконата железа показывает удовлетворительную реакцию ретикулоцитов, высокий процент использования железа и увеличение суточного производства гемоглобина. В качестве пищевой добавки в пищевой промышленности глюконат железа используется при обработке черных оливок, где он может придать оливкам однородный угольно-черный цвет.
Однако передозировка может вызвать отравление. Например, иногда передозировка у детей может быть разъедающим действием на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, низким кровяным давлением, слабым пульсом и т.д.
Что такое фумарат железа?
Фумарат железа или фумарат железа (II) представляет собой неорганическое соединение, соль фумаровой кислоты. Он выглядит как красно-оранжевый порошок, полезный для приготовления добавок железа. Химическая формула этого соединения C4H2FeO4. Содержание железа в этом соединении составляет около 32,878%.
Рисунок 02: Химическая структура фумарата железа
Это вещество не имеет запаха и мало растворимо в воде. Часто его принимают в качестве пероральной добавки. По сравнению с глюконатом железа содержание железа в крови из-за добавок железа, содержащих порошок фумарата железа, низкое. Тем не менее, он по-прежнему полезен при приготовлении препаратов железа для медицинских нужд.
В чем разница между глюконатом железа и фумаратом железа?
Глюконат железа и фумарат железа используются в медицине в качестве добавок железа. Ключевое различие между глюконатом железа и фумаратом железа заключается в том, что глюконат железа представляет собой железную соль глюконовой кислоты, и он дает высокое содержание железа в нашей крови, когда принимается в качестве добавки железа, тогда как фумарат железа представляет собой железную соль фумаровой кислоты, и он дает сравнительно низкое содержание железа в нашей крови при приеме в качестве добавки железа.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между глюконатом железа и фумаратом железа в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Глюконат железа против фумарата железа
Глюконат железа и фумарат железа используются в медицине в качестве добавок железа. Ключевое различие между глюконатом железа и фумаратом железа заключается в том, что глюконат железа представляет собой железную соль глюконовой кислоты, и он дает высокое содержание железа в нашей крови, когда принимается в качестве добавки железа, тогда как фумарат железа представляет собой железную соль фумаровой кислоты, и он дает сравнительно низкое содержание железа в нашей крови, если принимать его в качестве добавки железа.
