Ключевое различие между молекулярной дистилляцией и дистилляцией по короткому пути заключается в том, что при молекулярной дистилляции используется чрезвычайно низкое вакуумметрическое давление, и это тип метода дистилляции по короткому пути, тогда как дистилляция по короткому пути является аналитическим методом и типом дистилляции, который позволяет образец должен пройти небольшое расстояние при пониженном давлении.
Молекулярная дистилляция - это аналитический метод и тип вакуумной перегонки с коротким путем, в котором используется чрезвычайно низкое вакуумное давление. В этом методе также используется молекулярный аппарат. Перегонка по короткому пути - это аналитический метод и тип перегонки, который позволяет образцу перемещаться на короткое расстояние при пониженном давлении.
Что такое молекулярная дистилляция?
Молекулярная дистилляция - это аналитический метод и тип вакуумной перегонки с коротким путем, в котором используется чрезвычайно низкое вакуумное давление. В этом методе используется молекулярный аппарат. Давление вакуума, используемое для этого процесса, составляет всего 0,01 торр или ниже. Этот метод важен для разделения компонентов в смеси, в процессах очистки и концентрации натуральных продуктов. Более того, мы можем использовать молекулярную дистилляцию для натуральных продуктов, сложных соединений и термочувствительных молекул, таких как витамины и полиненасыщенные жирные кислоты.
Молекулярная дистилляция включает кратковременное воздействие высоких температур на дистиллятные жидкости в условиях высокого вакуума, которые можно наблюдать в дистилляционной колонне. Между испарителем и конденсатором есть небольшое расстояние, которое составляет около 2 см. В этом процессе жидкости находятся в свободномолекулярном режиме течения. Например, длина свободного пробега молекул сравнима с размерами оборудования.
Рисунок 01: Дистилляция в лаборатории
Обычно газовая фаза не оказывает существенного давления на вещество, которое собирается испаряться. В результате скорость испарения не зависит от давления. Далее движение молекул по колонке происходит по прямой видимости. Это потому, что эти молекулы больше не создают непрерывный газ. Следовательно, необходимо иметь короткий путь между горячей поверхностью и холодной поверхностью. Как правило, это достигается путем подвешивания горячей тарелки, покрытой пленкой корма, которая помещается рядом с охлаждающей тарелкой, между которыми находится линия прямой видимости.
Основным преимуществом этого процесса является возможность избежать проблемы токсичности, возникающей из-за растворителя, который мы используем в этом методе в качестве разделяющего агента. Кроме того, еще одним важным преимуществом является минимизация потерь из-за термического разложения, что может быть полезно в процессе непрерывной подачи. Это позволяет собирать дистиллят без перерыва в вакууме.
В промышленности молекулярная дистилляция играет важную роль в очистке масел, обогащении масла огуречника гамма-линолевой кислотой и извлечении токоферолов из дезодорирующего дистиллята соевого масла.
Что такое дистилляция по короткому пути?
Дистилляция по короткому пути - это аналитический метод и тип дистилляции, который позволяет пробе перемещаться на короткое расстояние при пониженном давлении. Это короткое расстояние составляет всего 2 см. Часто этот тип метода дистилляции по короткому пути имеет множество названий. Название зависит от производителя системы и соединений, которые собираются перегонять с помощью этого прибора. Например. дистилляция, при которой дистиллят перемещается из одной стеклянной колбы в другую (для чего не требуется конденсатор, разделяющий две камеры).
Рисунок 02: Различные части аппарата для вакуумной перегонки с коротким путем; 1. Перегонный куб, 2. Холодный палец 3. Выпуск охлаждающей воды 4. Ввод охлаждающей воды 5. Вход вакуума 6. Колба для дистиллята.
Часто перегонка с коротким путем используется для соединений, нестабильных при высоких температурах, а также для разделения и очистки небольших количеств соединения. Основным преимуществом использования этого аналитического метода является то, что температура нагрева может быть значительно ниже при пониженном давлении по сравнению с температурой кипения жидкостей (при данном стандартном значении давления). Более того, дистиллят должен пройти лишь небольшое расстояние до процесса конденсации. Использование короткого пути может обеспечить потерю лишь небольшого количества соединения по бокам аппарата. Хорошим примером является процесс дистилляции Кугельрора.
В чем разница между молекулярной перегонкой и перегонкой по короткому пути?
Ключевое различие между молекулярной дистилляцией и дистилляцией по короткому пути заключается в том, что при молекулярной дистилляции используется чрезвычайно низкое вакуумметрическое давление, и это тип метода дистилляции по короткому пути, тогда как дистилляция по короткому пути является аналитическим методом и типом дистилляции, который позволяет образец должен пройти небольшое расстояние при пониженном давлении.
В следующей таблице приведены различия между молекулярной перегонкой и перегонкой по короткому пути.
Резюме – Молекулярная дистилляция против короткой дистилляции
Ключевое различие между молекулярной дистилляцией и дистилляцией по короткому пути заключается в том, что при молекулярной дистилляции используется чрезвычайно низкое вакуумметрическое давление, и это тип метода дистилляции по короткому пути, тогда как дистилляция по короткому пути является аналитическим методом и типом дистилляции, который позволяет образец перемещается на короткое расстояние при пониженном давлении.
