Пирог против Тарта
Торты и пироги - это запеченные блюда, которые обычно сладкие и очень вкусные из-за начинки. В мире пирогов и тарталеток много общего, чтобы сбить людей с толку, хотя они наслаждаются вкусом этих испеченных деликатесов. В этой статье делается попытка выделить различия между пирогами и пирогами, чтобы читатели могли правильно использовать термины.
Пирог
Пирог – это запеченное блюдо со сладкой или соленой начинкой внутри. Обычно он круглый и имеет наклонные края. Пироги готовятся на сковороде большого диаметра и глубиной 1-2 дюйма. Корочка пирога важна, так как она обеспечивает другой вкус, чем начинка внутри. Этот корж сделан из кондитерского теста и достаточно велик, чтобы покрыть не только дно, но и бока, когда начинка помещается внутрь этого коржа. Наконец, делается крышка круглой формы из того же теста и прижимается к начинке, чтобы завершить пирог перед тем, как поместить его в духовку. Пироги могут быть разных размеров, от одного укуса до очень больших, чтобы их хватило на несколько человек.
Торт
Тарт - это запеченное блюдо с неглубокими боками и только дном, а не верхним коржом. Внутри у него начинка, а корочка делается из сдобного теста, представляющего собой подсоленную муку, но иногда для приготовления теста используют даже сахар. Начинкой могут быть фрукты, заварной крем, джем или что угодно, что может понравиться человеку. Формы, используемые для приготовления тарталеток, неглубокие и имеют съемное дно.
В чем разница между пирогом и пирогом?
• У пирогов верх и низ покрыты коркой, в то время как пирог открыт сверху, а корочка служит основой для выпекаемого блюда.
• Тарталетки бывают самых разных форм, в то время как пирог обычно имеет круглую форму.
• Сковороды, в которых пекут пироги, глубже, чем сковороды, в которых готовят тарталетки.
• Пироги более домашние, чем тарталетки, и их подают прямо из формы, в которой они выпекаются.
• Корочка пирогов слоистая, а корочка тарталеток твердая, как у печенья.
• В тарталетках гораздо меньше начинки, чем в пирогах.
