Столовая ложка против чайной
Чайная ложка и столовая ложка - это два из нескольких типов ложек, которые используются в столовых приборах. Те, кто пользуется этими столовыми приборами, очень хорошо знают их разницу в размерах, но многие по-прежнему путаются между этими двумя ложками, используемыми в столовых приборах. В поваренных книгах и кулинарных шоу рецепты в основном описываются с помощью этих двух ложек, так как ими измеряются ингредиенты. Помимо разницы в размерах, существуют также различия в их использовании, о которых пойдет речь в этой статье.
Чайная ложка
Почему ложку называют чайной ложкой? В начале 17 века чай в Европе очень любили, но он был очень дорогим, из-за чего размер чайной чашки был очень маленьким. Это требовало, чтобы размер ложки, которую нужно использовать для размешивания сахара внутри, тоже был маленьким. Когда чай стал дешевле, размер чайных чашек и чайных ложек увеличился. Чайная ложка изготовлена из серебра или нержавеющей стали и в основном используется для добавления сахара в чай и для перемешивания ингредиентов в чайных чашках.
Чайная ложка, сокращенно tsp, также является единицей измерения при добавлении ингредиентов в разные рецепты. Чайная ложка - это маленькая ложка, вмещающая примерно 1/8 унции жидкости (1/6 жидких унций или 1/48 чашки в США). В кулинарных измерениях в США он считается эквивалентным 1/3 столовой ложки или примерно 5 мл, но в некоторых странах, таких как Австралия, он считается эквивалентным 1/4 столовой ложки.
Столовая ложка
В столовых приборах столовая ложка – это большая ложка, которая по размеру намного больше, чем чайная ложка. На самом деле, в США и Канаде столовая ложка - это самая большая ложка, которую используют для еды или питья из тарелки или миски. В Великобритании столовая ложка также известна как сервировочная ложка.
Столовая ложка, сокращенно tbs или tbsp, также служит мерой количества или объема и широко используется для добавления ингредиентов в рецепты. Столовая ложка в США составляет примерно 15 мл (1/2 жидкой унции) и считается, что она содержит примерно в три раза больше твердого вещества, чем чайная ложка, тогда как в некоторых странах, таких как Австралия, она содержит примерно 20 мл жидкости и в четыре раза больше чайной ложки.
Столовая ложка против чайной
• Обе ложки являются столовыми приборами, но чайная ложка намного меньше столовой.
• Во многих странах стандартная столовая ложка содержит в три раза больше вещества, чем чайная ложка.
• Чайная ложка используется для добавления сахара в чай или кофе, а также для перемешивания ингредиентов в чашке чая.
• Столовая ложка используется для еды или питья из миски.
• Для кулинарных измерений в США и многих других странах 1 столовая ложка=3 чайные ложки=14,8 мл=1/16 чашки США
• В Австралии 1 столовая ложка=4 чайным ложкам
