Бублик vs Хлеб
Хлеб был основным продуктом питания людей с самого начала цивилизации, тем самым став неотъемлемой частью повседневной жизни людей. За прошедшие годы хлеб претерпел значительные изменения, и в результате во всем мире производятся различные виды хлебобулочных изделий. Из-за большого сходства между хлебом и рогаликом их часто путают друг с другом. Хлеб и бейгл - это два таких продукта, которые с годами несколько перемешались из-за большого сходства, которым они обладают.
Бублик
Бублик – это хлебобулочное изделие, приготовленное из дрожжевого пшеничного теста, замешанного и сформованного в форме кольца. Затем его кипятят в горячей воде в течение короткого времени, после чего запекают. Бублик имеет подрумяненную хрустящую корочку снаружи с рыхлой жевательной внутренней частью и часто посыпается орехами или семенами, такими как семена кунжута или мака. Идеальный рогалик, на самом деле, должен иметь слегка хрустящую корочку и отчетливую тягу при разламывании хлеба и вкус свежеиспеченного хлеба. Типичный рогалик содержит 260–350 калорий, 330–660 миллиграммов натрия, 1,0–4,5 грамма жира и 2–5 граммов клетчатки.
Традиционно рогалики готовят из пшеничной муки, дрожжей, соли и воды. Однако рогалики можно приготовить из различных сортов муки, таких как ржаная, пшеничная, цельнозерновая и т. д. Кроме того, рогалики доступны в свежем или замороженном виде в супермаркете. Иногда рогалики приправляют луком, маком, семенами кунжута или чесноком или подслащивают медом, сахаром или ячменным солодом. Он довольно популярен в странах с еврейским населением, таких как Великобритания, США или Канада. Помимо простоты приготовления и выпечки, отверстие в середине рогалика также имеет практические преимущества, такие как возможность продеть веревку через несколько рогаликов для удобства транспортировки.
Хлеб
Хлеб является основным продуктом питания во многих странах и готовится из теста, содержащего муку и воду, которое затем выпекается. Существуя с самого начала цивилизации, он считается одним из древнейших продуктов человечества. Хлеб изготавливается различными способами с использованием различных ингредиентов, а вкус и характер этих различных видов хлеба зависят от способа их приготовления. Хлеб обычно изготавливают из теста из пшеничной муки, выращенного на дрожжах, ему дают подняться, а затем выпекают в духовке. Хлеб также готовят из других сортов пшеницы, таких как твердая, полба или полба, а также из других зерновых, таких как ячмень, рожь, овес и кукуруза. Сегодня на рынках доступно много видов хлеба, таких как белый хлеб, черный хлеб, лаваш, хлеб из непросеянной муки, хрустящие хлебцы, ржаной хлеб и т. д.
В чем разница между Бубликом и Хлебом?
История рогалика и хлеба уходит далеко в прошлое. Иногда можно предположить, что термины «бейгл» и «хлеб» взаимозаменяемы, но явные различия между бубликом и хлебом не позволяют использовать их как синонимы.
• Хлеб – это общий термин, используемый для обозначения всех выпеченных пищевых продуктов на основе теста. Бублик - это разновидность хлеба.
• Хлеб испекся. Бублик варят, а затем запекают.
• Хлеб обычно выпускается в форме буханки. Бублик имеет форму кольца.
• Хлеб является основным продуктом питания почти во всех странах мира. Бублики пользуются большой популярностью только в странах с большим еврейским населением.
Похожие посты:
- Разница между бубликом и пончиком
- Разница между хлебом и тортом
- Разница между цельнозерновым и цельнозерновым хлебом
