Основное различие между начинкой и заправкой в основном лингвистическое. Люди в южном регионе Соединенных Штатов в основном используют слово «одежда», в то время как в большинстве других регионов используется слово «начинка».
В общем, и начинка, и заправка относятся к съедобной смеси, которую мы используем, чтобы заполнить полость в другом продукте во время приготовления. Большинство людей используют эти два слова взаимозаменяемо. Например, соус для индейки и начинка для индейки означают одно и то же для многих людей. Тем не менее, некоторые настаивают на том, что есть разница между начинкой и заправкой, поскольку мы готовим заправку отдельно и подаем вместе с индейкой, тогда как начинкой мы просто набиваем мясо перед приготовлением.
Что такое начинка?
Начинка - это съедобная смесь, которую мы используем, чтобы заполнить полость другого продукта во время приготовления. Начинка придает еде смесь вкусов, сохраняя при этом мясо влажным (в случае фаршированного мяса). Мы можем начинить многие продукты, включая мясо (курица, индейка, свинина и т. д.), морепродукты, яйца и овощи. Этот способ обычно заключается в набивке полостей тела животных или набивке различных кусков мяса после обвалки или проделывания в них полости. Вы также можете фаршировать такие овощи, как стручковый перец, помидоры и кабачки, предварительно удалив их мякоть и/или семена.
Рисунок 01: Фаршированный перец
Начинкой может служить практически любая еда. Хлеб, крупы, овощи, травы и специи, яйца, мясной фарш - вот некоторые из таких ингредиентов. Некоторые люди также используют свежие или сушеные фрукты, включая изюм, абрикосы, яблоки и чернослив для начинки.
Рисунок 02: Фаршированная индейка
Важно отметить, что некоторые люди утверждают, что существует четкая разница между начинкой и заправкой, поскольку начинка – это то, что мы помещаем внутрь мяса или овощей перед приготовлением. Другими словами, это означает, что начинка готовится вместе с самим мясом. Однако это не доказанное различие. Кроме того, приготовление начинки и заправки зависит от рецепта, которого вы придерживаетесь.
Что такое одежда?
Дрессинг - другое название начинки. Переодевание распространено в южных частях Соединенных Штатов. Большинство классических заправок часто готовят отдельно и подают вместе с мясом, а не кладут внутрь мяса. Однако некоторые рецепты соусов требуют помещения смеси внутрь полости в мясе и приготовления вместе с мясом.
Рисунок 03: Кукурузный хлеб и заправка из шалфея
В кулинарии слово заправка имеет еще одно значение, а именно заправки для салатов. Салатные заправки - это соусы для салатов, обычно состоящие из масла и уксуса с травами или другими ароматизаторами.
Каковы сходства между начинкой и заправкой?
- В общем, это синонимы.
- Оба относятся к приправленной смеси, которую мы обычно помещаем внутрь индейки, перца и т. д. и готовим.
- Они обычно содержат такие ингредиенты, как хлеб, крупы, овощи, мясной фарш, травы и специи.
В чем разница между начинкой и украшением?
Начинка - это приправленная смесь, которую мы обычно кладем внутрь индейки, перца и т. д.и готовить. Дрессинг - это еще одно название начинки, обычно используемое в южных частях Соединенных Штатов. Таким образом, основное различие между начинкой и заправкой заключается в их использовании. Слово «заправка» в основном используется в южном регионе США, а слово «начинка» используется в большинстве других регионов. Более того, слово начинка древнее слова одевание, которое является относительно новым словом.
Резюме – начинка и заправка
Короче говоря, начинка – это приправленная смесь, которую мы обычно кладем внутрь индейки, перца и т. д. и готовим; приправа - это еще одно название начинки, обычно используемое в южных частях Соединенных Штатов. Таким образом, нет существенной разницы между начинкой и заправкой.
