Ключевая разница - Candy vs Toffee
Конфеты и ириски - два кондитерских изделия, которые популярны во всем мире. Однако существует большая путаница в использовании этих двух терминов. Значение этих двух слов различается в зависимости от разных культур. В этой статье мы рассмотрим общее значение этих двух слов. Конфеты могут относиться к любым кондитерским изделиям, которые сделаны в основном из сахара. Ириска - это разновидность твердой карамели, которая размягчается при сосании или жевании. Таким образом, ириска является разновидностью конфет. В этом ключевое различие между конфетами и ирисками.
Что такое Candy?
Конфеты - это кондитерские изделия, основным ингредиентом которых является сахар. Перед дальнейшим рассмотрением слова «конфеты» важно отметить, что «конфеты» могут означать разные кондитерские изделия для людей в разных регионах и культурах. Например, конфеты могут относиться к любой сладости в США, тогда как в Великобритании это может относиться к кристаллизованному сахару.
Конфеты включают в себя различные сладкие кондитерские изделия, такие как леденцы, мягкие леденцы, ириски, зефир и карамель. Сахар является общей чертой всех этих продуктов.
Главной характеристикой конфет является значительное количество сахара или заменителей сахара, используемых при их производстве. Конфеты также обычно изготавливают в виде небольших кусочков. Обычно их едят руками в качестве перекуса между приемами пищи. Конфеты не следует путать с десертом, который едят после обеда.
Конфеты могут дать пище энергию, но, как правило, не имеют никакой другой питательной ценности, кроме энергии. Считается источником пустых калорий.
Что такое ириска?
Ириска - это твердая, но жевательная карамель из сахара и масла. Хотя эта конфета твердая и ломкая, она становится мягкой, когда вы ее сосете или жуете. Ириска производится путем карамелизации сахара или патоки с маслом. Иногда в эту смесь добавляют такие ингредиенты, как орехи, изюм и муку. Вышеупомянутую смесь нагревают до температуры от 300 до 310°F, что известно как стадия твердого крекинга в производстве кондитерских изделий. На стадии твердой трещины смесь ириски будет иметь глянцевую поверхность, но она будет достаточно жесткой, чтобы можно было придать ей различную форму. Затем смесь выливают в лоток и оставляют остывать до образования плиты.
Эту плиту можно разрезать на большие куски и есть как конфету. В качестве посыпки можно использовать маленькие кусочки конфет. Его также можно использовать с различными ингредиентами, такими как шоколад, ваниль, соты, малина, изюм и т. д.для получения разных вкусов. Ириска имеет коричневый цвет из-за эффекта карамелизации.
В чем разница между Candy и Toffee?
Определение:
Конфеты: Конфеты - это кондитерские изделия, основным ингредиентом которых является сахар.
Toffee: Toffee - твердая жевательная конфета.
Использование:
Конфеты: Термин конфеты используется для описания различных видов сладостей.
Ириска: Ириска - это разновидность конфет.
Ингредиенты:
Конфеты: Конфеты могут быть сделаны из разных ингредиентов, но основным ингредиентом является сахар.
Ириска: Ириска готовится из сахара и масла.
