Основное различие между ортофосфатом и полифосфатом заключается в том, что ортофосфат содержит только одно фосфатное звено, тогда как полифосфат содержит несколько фосфатных звеньев.
Ортофосфат и полифосфат являются неорганическими солевыми соединениями. Мы можем различить эти два соединения по их химической структуре: в зависимости от количества фосфатных звеньев в химической структуре.
Что такое ортофосфат?
Термин ортофосфат может быть определен как любая соль или сложный эфир ортофосфорной кислоты. Когда ионы Н+ теряются из ортофосфорной кислоты, образуется анион ортофосфата. Химическая формула ортофосфатного аниона –PO4-3, а его молярная масса 94,97 г/моль.
Рисунок 01: Внешний вид фосфатной единицы
Мы обычно называем этот анион анионом фосфата, потому что ортофосфат является самым простым среди членов фосфатного ряда. Более того, мы можем назвать его монофосфатом, потому что он состоит из одной фосфатной единицы. Другие члены ряда фосфатов имеют две или более фосфатных единиц.
При рассмотрении применения ортофосфата это обычный ингибитор коррозии, который полезен для поставщиков воды, чтобы предотвратить выщелачивание свинцовых труб.
Что такое полифосфат?
Термин полифосфат используется для солей или сложных эфиров полимерных оксианионов, которые образуются из тетраэдрических структурных единиц фосфата. Эти структурные единицы связаны друг с другом через общие атомы кислорода. Обычно эти солевые соединения имеют линейную или циклическую кольцевую структуру.
Рисунок 02: Химическая структура полифосфорной кислоты
Два распространенных полифосфатных соединения включают АДФ и АТФ. Эти соединения важны для хранения энергии. Существуют различные полифосфаты, которые имеют различное применение для связывания минералов в муниципальных водах. Кроме того, полифосфаты используются в пищевой промышленности в качестве пищевых добавок под номером E E452.
При рассмотрении образования и синтеза полифосфатных солей мы можем получить их путем полимеризации производных фосфорной кислоты. Как правило, эта полимеризация начинается с двух фосфатных единиц, которые объединяются в реакции конденсации. Эта реакция конденсации обычно является равновесной.
Кроме того, полифосфатные соединения являются слабыми основаниями. У атома кислорода есть неподеленная электронная пара. Эта неподеленная электронная пара может быть передана иону водорода или иону металла посредством взаимодействия кислоты Льюиса и основания Льюиса.
В чем разница между ортофосфатом и полифосфатом?
Термин ортофосфат может быть определен как любая соль или сложный эфир ортофосфорной кислоты, в то время как термин полифосфат используется для солей или сложных эфиров полимерных оксианионов, которые образованы из тетраэдрических структурных единиц фосфата. Мы можем отличить ортофосфатные соединения от полифосфатных соединений по их химической структуре. Основное различие между ортофосфатом и полифосфатом заключается в том, что ортофосфат содержит только одну фосфатную единицу, тогда как полифосфат содержит несколько фосфатных единиц.
Обычно ортофосфаты представляют собой небольшие молекулы, поскольку в каждой молекуле содержится одна фосфатная единица. Но полифосфаты представляют собой более крупные молекулы, чем ортофосфаты, поскольку в каждой молекуле содержится более одной фосфатной единицы. Кроме того, ортофосфат является распространенным ингибитором коррозии, который используется поставщиками воды для предотвращения выщелачивания свинцовых труб, в то время как полифосфат имеет множество применений, включая роль загустителя в пищевой промышленности, использование в системах очистки воды и т. д.
В следующей таблице приведены различия между ортофосфатом и полифосфатом в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Ортофосфат против полифосфата
Ортофосфат и полифосфат являются неорганическими солевыми соединениями. Мы можем различить эти два соединения по их химической структуре, в зависимости от количества фосфатных звеньев в химической структуре. Ключевое различие между ортофосфатом и полифосфатом заключается в том, что ортофосфат содержит только одну фосфатную единицу, тогда как полифосфат содержит несколько фосфатных единиц.
